螃蟹包括大閘蟹、梭子蟹等，其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)及鈣、鋅等，對人體十分有益，也很受人歡迎。那么，煮螃蟹要放鹽嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！
本文目錄
1、煮螃蟹要放鹽嗎
2、蒸螃蟹怎么放
3、怎樣挑海螃蟹的簡單方法
無論是河蟹還是海螃蟹里面都會含有一定的鹽分，所以可以不用放鹽，如果覺得味道太淡可以放一些其他調(diào)料，或用醬油和醋調(diào)配成蘸料用來蘸蟹肉吃。
蒸螃蟹時，最好把殼朝下，肚皮朝上。這樣可以防止蟹黃流出，還可以讓螃蟹更容易熟。清蒸螃蟹不僅保留了螃蟹的原汁原味，還讓螃蟹色澤更為金黃、誘人。
另外，蒸螃蟹的時間不宜過短，否則螃蟹內(nèi)的細(xì)菌及寄生蟲沒有經(jīng)過高溫消滅，容易引起腹瀉、腹痛等癥狀。也不宜太長，不然會影響螃蟹的食用口感，降低螃蟹的食用價值。
好蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，色澤光亮。
用手掂一掂海蟹的分量，手感重的為肥蟹。
輕輕剝開海蟹的臍蓋，若殼內(nèi)蟹黃凝聚成形，則為好蟹。
輕拉蟹腿有彈力，表明海蟹新鮮。如果是不新鮮的海蟹，蟹腿容易斷落。
如果海蟹有腥臭味，則說明海蟹已腐敗變質(zhì)，不能再食用，極易造成食物中毒。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動，增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網(wǎng)一起
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