青蘿卜，被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。那青蘿卜孕婦能吃嗎?具體介紹如下!

本文目錄

1、青蘿卜孕婦能吃嗎?

2、孕婦吃青蘿卜注意什么?

3、吃青蘿卜有哪些功效?

4、青蘿卜怎么煲湯?

青蘿卜孕婦能吃嗎?

蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素，能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等，都是有益于妊娠的營養。

青蘿卜包含維生素c比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素a，可以防治夜盲癥及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

孕婦吃青蘿卜注意什么?

脾胃虛寒、容易拉肚子的話建議少吃。

青蘿卜的營養價值很高，而且氣味清香，對于人體來說具有健脾開胃、健胃消食的作用，所以對于大部分的孕婦來說都是可以適當地吃一些青蘿卜的。

但是青蘿卜食用后也會對人體的脾胃造成一定的刺激，因此對于一些本身脾胃比較虛寒、容易拉肚子的孕婦來說，建議最好是少吃或不吃青蘿卜，以免對胎兒的健康造成不利的癥狀。

吃青蘿卜有哪些功效?

青蘿卜是蘿卜的重要類別，青蘿卜具有豐富的營養價值，適合不同的人群，由于不同人群所面臨的保健需求存在差異，所以青蘿卜的功效對不同保健人群往往有不同的特點。對有減肥需求的女性而言，青蘿卜飽腹感、高纖維化特點能幫助減肥。抵抗力差容易生病的人吃青蘿卜還可增強抵抗力，心血管患者多吃青蘿卜，有助降低血脂、軟化血管、穩定血壓等作用。

青蘿卜怎么煲湯?

要準備好材料，比如青蘿卜、瘦肉、雞蛋面粉等，再加一些調味料，雞精、鹽，它的口感會更好。先將蘿卜洗干凈，把它切小一點，會更入味，以后把它放在盤里備用。再將羊肉切成適當的大小，最好是丁狀，然后打雞蛋到盤里，攪拌均勻，放在一邊。這時，就可以放油進鍋里炒了，先將一些肉丁和姜絲炒出香味，再放入青蘿卜。在炒的時候，一般是用大火炒，加一些水，大概炒兩分鐘，再加一些面粉，再炒一下，然后加些水，就可以熬湯了。大概熬半小時，再加一些雞蛋，一分鐘后關火，再加一些鹽和調味料就可以吃了，這道湯非常爽口，很適合在夏天的時候吃，還可以減肥。在做的時候，最好要按照順序，不要搞錯了步驟，會影響它的口感，最后才放鹽和味精。

胡蘿卜生吃，會不好吸收，所以一般是煮熟了再吃，而煲湯就是很好的一種方式。它們的營養都是非常豐富的，有很多鐵、維生素，對皮膚很好，可以讓人更年輕，還能預防衰老。一般青色和紅色的蘿卜不要同時吃，它的營養會很容易流失。

也可以和骨頭一起煲，營養會更好，但在煲時，要洗干凈，再加兩個蜜棗。然后熬一個半小時，一般用大火煮開后，再用小火煮。做這道湯，不用很多調味料，會影響它的口感。

總結：青蘿卜中富含鈣磷鐵等微量元素，而且還含有葉酸，葉酸對于孕婦來講是必不可少的因為它可以預防胎兒的畸形，所以說孕婦能夠適當地吃青蘿卜其實是可以起到很好的身體保健功效，對胎兒也是有好處的。