薄荷，其氣味芬芳，還含有豐富的鎂元素，食用可以改善心情，可以緩解心情不好的情況，直接食用味道有些獨特，可能不是所有的人都可以接受，因此泡水食用是一種很好的食用方式。薄荷可以和牛奶一起吃嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、薄荷可以和牛奶一起吃嗎?

2、薄荷牛奶怎么沖泡?

3、薄荷不能和什么一起吃?

4、薄荷葉能直接泡水喝嗎?

薄荷可以和牛奶一起吃嗎?

薄荷和牛奶能一起吃。薄荷葉含薄荷油、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等營養物質，以葉多、色綠、氣味濃香為佳。嫩莖葉可作清涼飲料，牛奶富含蛋白質和脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等多種營養物質，牛奶和薄荷不含相克的成分，因此是可以一起吃的。

薄荷牛奶怎么沖泡?

原料：鮮牛奶150g~200g、干品薄荷2g、清水(溫開水)30~40g。

做法：

1、將稱重好的干品薄荷在清中快速沖洗。

2、在鍋中倒入相應的鮮牛奶和清水同時一起加入薄荷。

3、大火燒開后即可關火蓋上蓋子再燜15分鐘后即可濾掉薄荷飲用了。

薄荷不能和什么一起吃?

1、富含纖維素的食物。薄荷的纖維素含量很高，即使是鮮薄荷的纖維素含量也在5%，而干薄荷的纖維素含量更是高達31.1%，因此不建議和其他富含纖維素的食物一起大量食用，因為纖維素不好消化，大量食用會堆積在腸道中吸水膨脹，進而出現腹脹、腹瀉等腸胃不適的情況、

富含纖維素的食物有：竹筍干、梅干菜、豆葉干、干豆角、干玉米、糙米、苦蕎麥、筱麥等。

2、富含胡蘿卜素的食物。薄荷的胡蘿卜素含量很高，食用會增加體內的胡蘿卜素含量，可以作用于眼睛和皮膚，但是胡蘿卜素攝入過多，消化不完，很容易出現蓄積在皮膚表面的情況，因此吃薄荷不能吃其他的富含胡蘿卜素的食物。

富含胡蘿卜素的食物：胡蘿卜素、西蘭花、菠菜、大葉薺菜、蘿卜菜、空心菜、甘薯、芒果等。

3、富含鉀元素的食物。薄荷中的鉀元素含量很高，每100克薄荷中含有的鉀元素高達677毫克，鈉元素含量很很低，屬于高鉀低鈉的食物，適量食用可以降低血液滲透壓，如果食用過多會導致血壓過低，因此不能和其他富含鉀元素的食物一起食用。

富含鉀元素的食物有：口蘑、蘑菇、紫菜、黃花菜、銀耳、大豆及其豆制品、堅果等。

4、富含草酸的食物。薄荷中礦物質含量豐富，特別是鈣鎂元素含量很高，食用可以促進骨骼生長和調節心情。但是薄荷和富含草酸的食物一起食用會再體內形成不好消化的沉淀物，加重消化負擔，長期食用有可能會形成結石。

富含草酸的食物有：芋頭、芋桿、藍莓、草莓、茭白、李子、提子、甜菜、菠菜、香蔥等。

5、醋。薄荷中含有較多的胡蘿卜素，和醋一起正常食用問題不大，但是再加熱的條件下，醋和胡蘿卜素會發生反應，導致胡蘿卜素受到破壞，營養價值降低。

薄荷葉能直接泡水喝嗎?

視薄荷的種類來定。

目前市面上售賣的薄荷種類有很多，其中有一些是可食用的，而有一些是不可食用的，所以對于薄荷葉能不能直接用來泡水喝這個問題來說，也同樣需要根據薄荷的種類來決定。

其中比較常見的留蘭香薄荷、胡椒薄荷、檸檬香薄荷等都是可以食用的，而貓薄荷、普列香薄荷等是不建議食用的，所以建議消費者在購買薄荷的時候最好是先咨詢好商家是否可以食用。

總結：薄荷與牛奶之間在藥性上沒有什么沖突，因此兩者之間是可以一起吃的。