在日常生活中，南瓜是很受歡迎的一種食物，它的做法多樣，味道好，營養豐富，深受人們的喜歡。且南瓜含有豐富的維生素，礦物質，果膠等營養物質，可以促進食欲，調理腸胃，而且也可以起到排毒潤腸通便的作用，因此很多人喜歡吃南瓜，那吃南瓜過量會怎么樣呢?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃多了南瓜有什么壞處?

2、南瓜屬于發物嗎?

3、怎么吃南瓜才安全?

4、怎么選擇南瓜?

吃多了南瓜有什么壞處?

1、皮膚變黃。如果整天把南瓜當做成主食來吃，過度食用，會導致南瓜中的β─胡蘿卜素沉積在人體皮膚表皮角質層中，出現皮膚變黃的現象，即人體的前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現檸檬黃色。

2、導致脹氣。南瓜含豐富的淀粉、糖類、纖維素等成分，是容易引起脹氣的食物，如果食用過多的話，就更容易出現脹氣或是加重脹氣情況。

3、導致過敏。南瓜也是可能成為過敏原的，少量食用的時候可能不會體現出來，但是過多食用后，就可能出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏癥狀。

南瓜屬于發物嗎?

南瓜并不是發物，它只是蔬菜的一種，它里面含有非常多的果膠，吸附性比較強，可以清除身體里面的一些細菌以及其他的一些重金屬元素，其次是南瓜可以幫助保護胃功能，幫助胃的粘膜進行吸收，并且促進胃潰瘍的恢復。

怎么吃南瓜才安全?

南瓜所富含的維生素C可以防止硝酸鹽在消化道內轉變為致癌物質亞硝胺,預防食管癌和胃癌的發生。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

怎么選擇南瓜?

手感不實的不要買。選購南瓜時用指甲掐瓜皮而不留指痕，表示老熟;表面有白霜的南瓜又面又甜。切開后的南瓜可以用保鮮膜貼上，用手抹緊貼滿，可保持3~5天不爛。南瓜品質多樣，有長形、葫蘆形等;顏色有金黃色、墨綠色和土黃色等。劣質的南瓜外形不規則，表面不光滑，有傷痕,或者手感不實。特別要注意手感不實的南瓜，這種南瓜很有可能里面生蛆腐爛。南瓜有時會出現外表看起來很好，但卻從中心腐爛的情況，在選購時需看其外觀，如果外觀不規則，表皮粗糙，請不要購買。

總結：南瓜不能多吃，吃多了對身體也是有不利影響的。