橙子，冬天盛產(chǎn)的季節(jié)，我們不妨多吃點(diǎn)橙子，橙子屬于多纖維低卡路里的水果，里面含有的是天然的糖分，吃起來也不要擔(dān)心長胖的問題，其中的纖維素更是能助于通便排毒，起到減肥的作用。相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、橙子的功效有哪些?

2、冬天怎么吃橙子好吃?

3、橙子怎樣挑選?

4、橙子怎么保存?

橙子的功效有哪些?

1、美容養(yǎng)顏，降血脂。橙子富含維生素C與檸檬酸，不僅能美容養(yǎng)顏，還能促進(jìn)排便，降低人體膽固醇含量。

2、提高免疫力，預(yù)防感冒。橙子富含維生素，能有效提高人體免疫力，冬天吃些橙子還能預(yù)防傷風(fēng)感冒和流感。

3、預(yù)防膽結(jié)石。橙子中的維生素C能抑制膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸，從而降低膽汁中膽固醇濃度，減少膽結(jié)石形成的幾率。

4、減肥。橙子富含膳食纖維，熱量又低，不僅能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、排毒減肥，橙子中天然的糖分還能滿足減肥者對(duì)甜食的渴望。

5、止咳化痰。冬季容易感冒咳嗽，不妨吃些橙子，能有效潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴。

6、解酒。飲酒后食用橙子，能促進(jìn)消化功能恢復(fù)正常，幫助排毒，輔助解酒。

7、抗輻射。橙子中富含的維生素C能有效清除自由基，幫助人體對(duì)抗輻射。

冬天怎么吃橙子好吃?

1、蒸。橙子本身就是一種水果，所以隨時(shí)都能吃，但是橙子比較涼，所以很多人都會(huì)在冬天蒸著吃，尤其是有寶寶的家庭，蒸橙子也可以調(diào)理寶寶胃寒，還可以化痰止咳，適合風(fēng)寒感冒的寶寶。

2、入菜。最常見的如橙汁燉排骨，用橙汁做出來的排骨口味清新，雖然是“黑暗料理”，但是很多人還是喜歡這樣清爽的口味，確實(shí)是好吃的。

3、橙子蒸雞蛋。將橙子開個(gè)小口后，用勺子挖出橙肉，再將雞蛋、橙汁攪拌后倒入橙子皮中，蒸10分鐘即可，橙皮可化痰止咳，這樣蒸出來的橙子雞蛋，口味酸甜，既好看又好吃。

4、橙皮紅糖飲。將橙皮清理干凈后，與紅糖共煮10分鐘左右，就成了一到溫暖又口味清甜的飲料，冬季喝是非常不錯(cuò)的，能解膩又消食，調(diào)理腸胃。

橙子怎樣挑選?

1、看表皮顏色。在外觀上要選擇表皮顏色，呈現(xiàn)閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來則要避免挑選過于成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實(shí)。

2、看重量。如果能夠拿在手上，稱稱它的重量，與觸摸起來的結(jié)實(shí)程度，只要輕捏表皮，就會(huì)發(fā)現(xiàn)橙子皮會(huì)上冒出一些油;或是透過果皮，聞到陣陣香氣，那么這就一定是汁多味美的橙子了!橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過多，以免吃多了就會(huì)上火喔。

3、看外表。挑橙子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好;形狀中等的橙子味好;從外皮上看，外皮薄的比較甜;度是指高度，高樁的不及扁平的甜。

4、看果梗。果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的為母，母的比公的甜。橙子底有明顯的圓點(diǎn)就是母的，甜!有個(gè)稍微凹下去的圓圈，然后在圓圈里面，又鼓出來一個(gè)臍。沒有圓點(diǎn)的就是公的!中間則沒有這個(gè)臍。

橙子怎么保存?

1、只要儲(chǔ)存環(huán)境不惡劣，橙子還比較耐存耐放的水果，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明臍橙的最長保鮮期可以達(dá)到6個(gè)月。

2、實(shí)際生活中可以放置3-5個(gè)月常溫放置。不宜暴曬或冷凍，南方天氣較暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方較冷，不宜放置室外。

3、適宜放在溫度5℃-10℃冷藏，每個(gè)橙子之音留適當(dāng)距離，于通風(fēng)陰涼處存放，如要長期存放可置于冰箱中。但如有發(fā)霉現(xiàn)象，要將發(fā)霉果盡快丟棄，否則極容易感染其它橙子。

4、去找點(diǎn)兒小蘇打(不用太多)，把它用水溶解了，用蘇打水把橙子一個(gè)一個(gè)洗一遍，這樣拿出橙子自然涼干橘子外的水，使蘇打水在橙子外形成保護(hù)膜，然后，把它們放到塑料袋里，最后，把袋子封口，一定要封住了。千萬不要讓空氣進(jìn)入袋子。這樣橙子的保存就會(huì)延長很長時(shí)間，放上三個(gè)月沒有什么問題的。

總結(jié)：橙子口感甘甜，營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量食用對(duì)人體的健康具有一定好處!