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橙子,含有豐富的水分及營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)成分為微生物的繁殖提供了養(yǎng)分,有利于微生物的生長,而切開后的橙子暴露在空氣中,易受微生物的侵襲,容易使橙子出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況,所以橙子切了過夜不建議食用,我們需要正確的保存,相關(guān)知識介紹如下!
本文目錄
1、橙子吃不完怎么保存?
2、吃了過夜的橙子怎么辦?
3、橙子打蠟有什么壞處?
4、橙子能放在冰箱里多久?
1、低溫保存。低溫的環(huán)境可以抑制微生物的生長,所以橙子切開后,可以用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏即可,不過建議新鮮橙子切開后立即食用為好。
2、腌制保存。腌制過程中供氧量不足,可以抑制有氧微生物的生長與繁殖,所以可以將橙子制成果醬后,放入冰箱中密封保存。
3、干制保存。干燥的環(huán)境不利于微生物的生長與繁殖,所以可以將切開的橙子,曬干后保存,再拿來泡水食用。
吃了過夜的橙子后,應(yīng)該要多喝點溫?zé)崴砸嗪葴責(zé)崴且驗闇責(zé)崴幸欢ǖ呐缸饔茫梢约涌斐茸拥捏w內(nèi)的消化速度,而且如果出現(xiàn)了腹瀉的情況時,還可以及時地為人體補(bǔ)充水分,從而減輕身體的不適。
食用打蠟的橙子并沒有壞處。
橙子打蠟首先是為了外形更加光滑、好看,其次是為了延長儲存的時間。但是只有一些高端市場的橙子才會打蠟,而且蠟質(zhì)是打在橙子的表皮上,我們在吃橙子的時候都回家將果皮剝掉,只吃里面的果肉,因此食用打蠟的橙子并沒有壞處。只是一些人喜歡用橙皮泡水喝,這種打了蠟的橙子皮是不能用來泡水喝的。
由于打蠟會增加成本,所以市面上不打蠟的橙子還是很多的,大家可以選購那種果園現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)的橙子,不僅更便宜,也沒有時間進(jìn)行打蠟。
因為冰箱中濕度較高,可以避免橙子中的水分過多流失,不會影響口感,同時也可以延長保存時間。另外,橙子表皮較厚,本身就比較耐儲藏,不易變質(zhì),因此在冰箱這種低溫環(huán)境保存,相對保存得久些。
1、不要用力搓洗。因為橙子表皮有一層天然蠟質(zhì),若是用力搓洗會把蠟質(zhì)洗掉,細(xì)菌會侵入表皮,不利于橙子的保存,可能會引起橙子外皮發(fā)黑壞掉。
2、不能冷凍。橙子盡量常溫保存,或者冰箱冷藏,不宜冷凍,容易凍傷橙子,導(dǎo)致表皮發(fā)黑變質(zhì)。
總結(jié):有些身體素質(zhì)較好的人群,少量食用過夜的橙子后,可能也不會引起身體的不適,所以沒什么感覺。
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