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        鮮香菇用水焯幾分鐘能熟?香菇滑雞一般蒸多久?

        大眾健康網 2023-01-10 21:21 香菇烹飪焯水

        香菇起源于我國,是世界第二大菇,也是我國出名的珍貴食用菌。香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有營養價值。那么,鮮香菇用水焯幾分鐘能熟?下面,和大眾健康網一起來了解一下吧!

        本文目錄

        1、鮮香菇用水焯幾分鐘能熟

        2、香菇滑雞一般蒸多久

        3、香菇炒多久能熟

        鮮香菇用水焯幾分鐘能熟

        鮮香菇用水焯5分鐘能熟。香菇表面較粗糙,容易沾染灰塵與臟東西,開水焯一下能夠清除香菇表面的污物和雜質,有利于飲食的安全和健康。

        香菇滑雞一般蒸多久

        香菇滑雞一般大火隔水蒸15分鐘左右即可,如香菇滑雞的分量較大,可適當延遲幾分鐘。雞塊在洗切后可進行汆水,汆水可以有效去除雞肉的腥味和血水。

        香菇炒多久能熟

        香菇一般建議炒中火翻炒5~10分鐘會比較熟。通常情況下,香菇炒多久能熟取決于香菇的品質和數量,在1~3人吃的分量下,一般切小塊中火翻炒5~10分鐘都會熟了,在3~5人吃的分量下,建議是翻炒10分鐘以上會好一些。

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