扇貝，含有蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鉀等多種礦物質，對于防治高血壓、心臟病，促進人體器官的新陳代謝以及甲狀腺的正常分泌具有特效。扇貝能促進人體的新陳代謝，減緩衰老，具有養顏美容的功效。那扇貝是寒性食物嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、扇貝是寒性食物嗎？

2、扇貝什么人不適合吃？

3、吃扇貝有哪些好處？

扇貝是寒性食物嗎？

扇貝是屬于海鮮中的貝類養殖品種，其中含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質，是一種營養價值很高的食材。

從中醫的角度上來看，扇貝味咸，入肝、膽、腎經，是屬于寒性的食物，對人體來說具有滋陰補腎、健腦明目、調中下氣、清利五臟的作用，可用于治療頭暈目眩、咽干口渴、虛勞咳血、脾胃虛弱等癥，所以扇貝的藥用價值也是很高的。

扇貝本性寒涼，食用時最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些冰鎮飲品。另外，吃干貝后還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

扇貝什么人不適合吃？

1、有宿疾者不宜吃。有宿疾者應該慎吃扇貝，因為扇貝為涼性，并且為發物，所以有宿疾者不宜吃扇貝，以免加重病情，而導致身體不適。

2、胃虛者不宜多吃。扇貝雖有幫助腸胃消化，提高食欲的功效，但是扇貝為涼性，大量食用扇貝會導致胃炎、腹痛等疾病的發生，所以脾胃虛寒者不宜多吃。

吃扇貝有哪些好處？

1、健腦益智。扇貝中豐富的不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鋅等礦質元素，具有促進腦細胞生長的作用，能提高兒童的智力發育和改善老年人的記憶力等顯著功效。

2、增強免疫力。扇貝中的不飽和脂肪酸、氨基酸及維生素等多種活性成分，對促進機體代謝非常重要，能改善機體的免疫力，提高機體應對環境刺激的能力，減少細菌、病毒侵染。

3、養顏護膚。扇貝中維生素E和B族維生素含量豐富，能改善膚質，延緩衰老和清除自由基，保持皮膚細嫩光滑，保持好氣色。

4、防癌抗癌。扇貝中的硒元素可能具有抗癌的生理功能。吃扇貝能預防癌癥的發生，延長和抑制癌細胞的生長、擴散，使癌細胞退化和萎縮，輔助治療癌癥。

5、促進血液循環。扇貝中的鐵元素有通血的作用，還能促進血液循環，保持膚色紅潤，特別是對手腳冰冷的人群，吃扇貝能有效緩解不適癥狀，促進機體血液循環。

總結：扇貝是寒性食物，營養豐富，常吃能滋補身體，一般吃扇貝都是蒸著吃的。