小米百合，粥顏色淡雅，味道甘甜，營養豐富，具有的健脾養胃、促進消化、滋陰潤肺、補血安眠等功效，適合體質虛弱、氣血虧損、胃納欠佳者食用。在我們身邊有很多人喜歡吃，那小米百合粥什么時候吃？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、小米百合粥什么時候吃？

2、晚上喝小米百合粥會長胖嗎？

3、吃百合小米粥有哪些功效？

4、鮮百合可以煮小米粥嗎？

小米百合粥什么時候吃？

在早上喝一碗小米百合粥當早餐或者下午食用一些當作零食都是可以的，一碗小米百合粥的熱量一般在60大卡左右，而且有較強的飽腹感，是一道營養美味的養生粥品。

晚上喝小米百合粥會長胖嗎？

普通家庭一小飯碗的小米百合粥熱量為60大卡左右，晚上吃一碗小米百合粥在整體熱量攝入里微不足道，可放心食用不會造成熱量攝入超標，引發長胖的問題，但如果長期在睡前大量吃小米百合粥，不僅會加重腸胃負擔，影響睡眠質量，而且吃的食物無法即使消耗，容易轉化為脂肪囤積在體內，從而使人長胖。

吃百合小米粥有哪些功效？

1、健脾養胃。小米食用之后可入脾、胃、腎經，對這些部位都具有一定的好處，同時熬小米粥時粥上面會出現一層粥油，這層粥油能夠起到保護胃粘膜的作用，能夠讓腸胃粘膜少受辛辣刺激食物的影響。同時百合也具有較好的補益脾胃作用，將小米和百合搭配在一起熬粥的話就能起到較好健脾養胃效果，很適合腸胃不好的人群食用。

2、滋陰潤肺。百合性味微寒，味甘，具有一定清熱潤燥的功效，而小米當中含有一種類雌激素物質，該物質也據有一定的滋潤作用，而將兩者搭配在一起熬粥的話就能加強其滋陰潤燥的效果。對于那種肺熱所引起的咳嗽、咳痰以及便秘等癥狀，食用一點百合小米粥都能起到一定的改善作用。

3、促進消化。百合小米粥當中含有豐富的膳食纖維成分，而加上其本身屬于半流質食物，食用之后能夠促進腸胃的蠕動，從而能加速食物在腸胃中的消化。對于那種經常性便秘的人來說，適量喝一點百合小米粥還能有助于改善便秘。

4、補血安眠。百合小米粥當中含有豐富的鐵元素，而鐵離子能夠促進血紅蛋白的生成，所以經常喝百合小米粥能起到一定的補血作用。同時其還含有豐富的色氨酸成分，該成分能夠幫助調節睡眠，睡眠不好的人食用之后能夠有助于改善睡眠質量。

鮮百合可以煮小米粥嗎？

鮮百合和干百合兩者主要是含水量和口感上的不同，在營養價值和功效上是一樣的，都可以用來煮小米粥，不過鮮百合煮小米粥，要注意等小米粥煮的差不多好了再放，否則鮮百合煮太久了，營養成分容易流失較多，口感也過于糜爛，一般下鍋后繼續煮3-5分鐘即可出鍋。

總結：對小米百合粥的食用時間并沒有什么明確的最佳時間規定，但對于本身低血壓、風寒感冒、體質虛寒、腹瀉等人群來說則不能吃。