雪蓮果有些人聽說過，有些人不是很了解，雪蓮果吃起來味道甘甜，香脆可口，雪蓮果和地瓜有些類似，不過味道營養差別還是比較大的，雪蓮果一般可以直接鮮食，還有許多其他的食用方法，雪蓮果還可以其他食材搭配，煮湯喝營養也很不錯哦！

1、雪蓮果如何吃

1、雪蓮果排骨湯

雪蓮果和排骨一起做湯特別好吃！制作時需要準備雪蓮果兩個，排骨200克，生姜適量，無花果和食用鹽各適量準備一些，把排骨洗凈以后剁成塊狀，然后放在沸水中焯燙一下，取出去掉水分，再把雪蓮果去掉，外皮切成塊狀，與排骨一起放在鍋中，加入生姜和無花果，再放入適量清水，一起煲制成湯，在快出鍋時加入少量食用鹽調味就可以。

2、雪蓮果糖水

用雪蓮果做糖水也特別好，和平時制作時需要把雪蓮果去掉，外皮以后切成塊狀，然后再準備四五個干燥的無花果和適量的百合與蜜棗，把它們全部清洗干凈以后，放入在湯鍋中，加入適量冰糖，再放入清水一起煲制，煮開以后再煮半小時左右，取出降溫就能食用。這種糖水不但味道甘甜，而且能清熱去火，緩解咽喉疼痛或聲音嘶啞。

3、雪蓮果雞湯

雪蓮果還可以和老母雞一起做的雞湯路人們使用制作時需要準備學員共500克，老母雞一只，食用鹽和姜片適量，把老母雞宰殺干凈以后剁成大塊，用沸水焯一下，把雪蓮果去掉，外皮切成塊狀，和雞塊一起放入倒，砂鍋中，再加入準備好的姜片以及適量清水，用大火燒開，然后用小火慢慢煲至兩小時左右，加入鹽調味，調勻以后直接取出食用，能促進消化，也能調理腸胃功能，預防高血壓和高血脂。

2、什么時候吃

雪蓮果是一種隨時可以吃的水果，和他在午餐和晚餐時使用的效果最好，最有利于人體對它營養成分的吸收，也能起到良好的保健作用。另外，人們直接鮮食雪蓮果時，最好不要在空腹的情況下吃，可以在飯后兩小時左右吃雪蓮果，這樣既能為身體補充能量，又能減輕腸胃負擔，能讓雪蓮果的保健功效發揮到最好。

3、雪蓮果的作用

1、雪蓮果幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。最神妙之處還在于它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清除由食物帶入人體內的環境污染物，是腸胃的清道夫和保護神。

2、雪蓮果調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

3、雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力;有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。

4、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石癥的發生。

上面為大家介紹了雪蓮果的三種吃法，大家可以嘗試這些不同的吃法，品嘗到雪蓮果的美味，煮湯喝也比較滋補，雪蓮果有很多不錯的功效，適合很多人群食用，能夠幫助消化，具有抗氧化等功效，大家平時可以吃些雪蓮果，補充更多營養！