小龍蝦，夏季常見的食物，其是河鮮的一種，富含蛋白質(zhì)，本身就是易過敏源，對小龍蝦過敏的人群食用之后一定會過敏，但是不對小龍蝦過敏的人群食用了不當(dāng)?shù)男↓埼r也會出現(xiàn)過敏的癥狀。那吃小龍蝦過敏的癥狀有哪些？具體如下！

本文目錄

1、吃小龍蝦過敏癥狀有哪些？

2、為什么小龍蝦吃了會過敏？

3、吃小龍蝦過敏了怎么辦？

吃小龍蝦過敏癥狀有哪些？

1、皮膚瘙癢：小龍蝦過敏以后皮膚容易起紅腫和紅疹，而且會有瘙癢的癥狀出現(xiàn)。

2、腹瀉：小龍蝦富含蛋白質(zhì)，易過敏人群食用以后容易刺激消化道，從而導(dǎo)致消化道過敏，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等過敏的癥狀。

3、腎臟損傷：如果本身對小龍蝦過敏，又一次性食用過多，可能會對腎臟造成一定程度的損傷，嚴(yán)重時還可能會引起休克。

為什么小龍蝦吃了會過敏？

1、蛋白質(zhì)

小龍蝦中富含蛋白質(zhì)，一些人群食用之后機(jī)體識別小龍蝦蛋白質(zhì)為入侵病原，釋放特異性免疫球蛋白E，和蛋白質(zhì)結(jié)合生成一系列化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致肌膚出現(xiàn)過敏的情況。

2、組胺

小龍蝦中的蛋白質(zhì)被細(xì)菌分解之后會生成組胺，組胺會影響細(xì)胞壁的通透性，導(dǎo)致未分解蛋白質(zhì)進(jìn)入人體，引起免疫異常，進(jìn)而出現(xiàn)過敏的癥狀。

吃小龍蝦過敏了怎么辦？

1、輕微過敏

輕微過敏一般只有皮膚問題，此時可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下用一些抗過敏的藥膏和藥物，有腹瀉的情況還可以食用一些止瀉的藥物。

2、嚴(yán)重過敏

呼吸困難等嚴(yán)重過敏的情況的話，需要及時撥打120，及時去醫(yī)院進(jìn)行救治，以免出現(xiàn)窒息或者是腎臟嚴(yán)重受損的情況。

注意：本身對蛋白質(zhì)過敏的人群不能食用小龍蝦這種高蛋白的食物，食用之后很容易出現(xiàn)過敏的情況。