鴨，為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。那鴨子湯上火還是去火？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、鴨子湯上火還是去火？

2、為什么一吃鴨肉就上火？

3、吃鴨湯上火怎么辦？

4、鴨湯一天吃多少合適？

鴨子湯上火還是去火？

鴨子湯的主要材料就是鴨子，而鴨子味甘性寒，其中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、纖維素、膽固醇以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用具有清毒熱、利尿、美容養顏以及提高人體免疫力等作用，對人體的健康具有好處，所以吃鴨子湯是去火的。

為什么一吃鴨肉就上火？

正常情況下吃鴨子湯是不會出現上火的情況的，要是吃了鴨子湯出現了上火的癥狀，那么主要考慮是兩種原因導致的，第一種原因就是自身身體出現了問題，身體放火氣太重，出現上火并不是鴨湯導致的；第二種原因就是鴨湯中加了大量的熱性食物，將鴨子的寒性降低了，而人體的火氣較高，大量食用鴨子湯之后就有可能會出現上火的情況發生。

吃鴨湯上火怎么辦？

要是食用了鴨子湯之后出現了上火的情況，那么先別著急，仔細觀察自身的身體，要是上火癥狀不嚴重，那么不需要太擔心，只需要多吃一些寒性較重的食物，將體內火氣降低即可；但要是食用了鴨子湯之后，身體出現了明顯的瘙癢、起紅疹等不適癥狀發生，病情情況還在不斷加重，那么這時候建議及時去醫院進行就醫，避免耽誤病情，對人體的健康造成威脅。

鴨湯一天吃多少合適？

鴨湯的營養價值以及食用價值是很高的，適量食用對人體的健康具有好處，深受人們的喜愛和歡迎，但是由于鴨肉中的脂肪以及蛋白質含量比較高，食用過量人體不能及時將其吸收代謝時，那么很容易導致人體發胖；其次就是鴨湯性寒，過量食用還可能會加重人體寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，所以建議人體一天吃1-2小碗的鴨湯即可。

總結：鴨肉屬于寒性的食物，適量吃不會上火，相反的還可以降火！