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鴨肉,性寒、味甘、咸,歸脾、胃、肺、腎經。可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫。那孕婦可以吃鴨肉嗎?具體如下!
本文目錄
1、孕婦可以吃鴨肉嗎?
2、孕婦吃鴨肉注意什么?
3、哪些人不適宜吃鴨肉?
鴨肉里面含有蛋白質比一般的畜肉含有的都要高、除此之外還含有氨基酸等多種營養,因此孕婦不僅可以食用,而且還可以讓母嬰更健康,并且鴨肉脂肪均勻,更容易讓身體吸收。
鴨肉里面含有的多種微量元素可以促進身體發育,孕婦吃了能夠令胎兒補充到生長所需要的微量元素,不過鴨肉偏寒,因此對于有腹痛腹瀉以及感冒的孕婦就不建議多吃,以免加重病情。
如果懷孕期間有水腫問題,適當的吃一些鴨肉消腫利尿的效果也非常好,可以煮成湯來喝,讓身體更好的吸收,但是鴨肉是一種寒涼性食材,本身腸胃偏寒的孕婦最好不要吃,否則就會對胎兒以及自身健康造成不利的影響。
1、選擇健康新鮮的鴨子
新鮮的鴨肉做出的菜肴風味好,營養價值高,所以很多人都喜歡吃。但需要注意的是,在選購鴨子時,要注意家禽店鋪的衛生,特別是在農貿市場選購時,更應該注意。
2、吃鴨有度
孕婦吃鴨雖然能補充不同的營養,但別忘了鴨子性寒,孕早期的媽媽盡量少吃,孕中期可適當吃多點,否則多吃可能會造成胎兒先天體質偏寒。
3、烹飪不宜過咸過辣
有些人口味偏重,喜歡過辣過酸過甜過咸等,但孕期的媽媽盡量保持清淡口味為主,過重口味和過多香料添加劑對孕媽和胎兒的健康都有不好的影響。
1、胃腸寒濕氣較重患者
因為鴨肉的性質屬于寒性,而胃腸寒氣較重的患者本身就是因為腸胃中的寒氣較多而導致的,如果這類患者過多的吃鴨肉的話會導致病情的加重,對患者的恢復非常的不利。
3、濕疹患者
因為濕疹患者吃鴨肉會使患者的病情一直恢復不了,對患者的健康非常的不利,不能快速的恢復,消耗患者的元氣。
總結:鴨肉營養豐富,孕婦適量吃鴨肉對身體有好處。老鴨有滋陰補血之功,因此用于調補、食療時,多選用老鴨。但鴨肉偏寒涼,體寒的孕婦最好少吃。