伊麗莎白瓜是一種甜瓜，外表是金黃色的，味道十分香甜，吃起來香脆可口，果汁也很多，很多人在購買的這種水果的時候，不知道怎么挑選才好，要想吃到更加香甜美味的水果。需要了解如何選擇這種水果，伊麗莎白果還有哪些美味吃法呢？

1、伊麗莎白瓜的挑選方法

1、看顏色

平時挑選伊麗莎白瓜時，一定要看它外表的顏色，因為成熟以后的伊麗莎白瓜顏色是金黃的，如果發現它果皮發白或者黃色較淡，則說明這種瓜還沒有成熟，不適合購買和食用。

2、看瓜蔓

平時挑選伊麗莎白瓜時還可以看它余下的瓜蔓，如果發現伊麗莎白瓜了瓜蔓還是綠色的，水分量很大，就說明這是剛剛摘下不久的新鮮伊麗莎白瓜，如果發現它的瓜蔓已經脫落或者嚴重脫水則說明它已經存放了太長時間，根本不新鮮，不適合購買和食用。

3、聞氣味

挑選伊麗莎白瓜時，也可以聞它的氣味，而因為成熟以后的伊麗莎白瓜會散發出一種濃郁的甜香，這種香氣在它沒有瓜蔓的一端最清晰，如果發現伊麗莎白瓜沒有這種味道，就說明它沒有熟透，或者味道根本不甜。

2、伊麗莎白瓜的吃法

1、直接吃

伊麗莎白瓜是一種可以直接鮮食的水果，平時想吃伊麗莎白瓜時，可以把它的果皮用清水清洗干凈，然后再像切西瓜那樣，把它切成塊狀，去掉中間的瓜瓤，直接吃里面白色或者淡黃色的果肉就可以。

2、做果汁

把伊麗莎白瓜做果汁也特別好喝，平時需要時，可以把新鮮的伊麗莎白瓜去掉果皮和里面的瓜瓤，然后切成塊狀，再加入適量的火龍果或者獼猴桃等水果，一起用榨汁機榨出果汁，加入少量蜂蜜調味，以后直接飲用就可以。

3、伊麗莎白果的功效

1、伊麗莎白瓜能補充能量

伊麗莎白瓜是一種含有大量糖份的水果，它含有果糖和葡萄糖都是人體必須的營養成分，它們進入人體以后能轉化成能量被人體吸收和利用，可以讓人們快速恢復體力，也能及時為人體補充水分。

2、伊麗莎白瓜能補充礦物質

伊麗莎白瓜營養豐富，它含有人體必須的多種礦物質，特別是鈣、鐵以及磷等多種礦物質的含量比較高，人們食用以后可以快速把它們吸收和利用，可以促進身體代謝，也能提高身體各器官的功能，更能延緩多種衰老癥狀的發生。

3、伊麗莎白瓜能美容

美容也是伊麗莎白瓜的重要功效之一，它含有的多種維生素，特別是維生素C和維生素E等物質的含量比較高，它們能滋養皮膚修復受損的皮膚細胞，平時經常食用可以促進皮膚細胞再生，能讓人們的皮膚變得細嫩爽滑而有彈性。

大家下次在購買伊麗莎白果的時候，可以參考上述的方法，可以在選擇的時候，了解上述的一些方法，伊麗莎白果直接吃味道也很不錯，還可以榨汁喝，伊麗莎白果還有許多的功效作用，不僅吃起來美味，還有這么多功效，大家可以吃些哦！