重瓣百合艾莎，初開為清新的綠色，隨著開放變為冰雪白色；大花型，花瓣排列不規則，花瓣有不同角度的微卷，中度以上的香味。那么，鮮百合怎么吃比較好？下面就和大眾健康網一起來了解一下吧。

本文目錄

1、鮮百合怎么吃比較好

2、炒百合用不用開水焯一下

3、百合泡水喝禁忌

鮮百合怎么吃比較好

鮮百合的食用方法有多種，可以加入八寶粥等粗糧中一起熬粥食用，根據個人口味加入白糖或者冰糖。

也可以將百合花瓣拌蜂蜜蒸熟后食用，還可以直接使用鮮百合做成甜湯喝或者泡茶飲用。

鮮百合是一種比較常見的滋補食材，其不僅口感細膩爽滑，而且營養豐富，含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維等，常食對人們的身體非常有益。

鮮百合不可以直接生吃，必須要高溫消毒才能食用，生吃很容易引起身體不適，因此在食用之前，一定要使用高溫烹飪。

炒百合用不用開水焯一下

炒百合是否要焯水看情況，因為百合分為粉百合和藥百合，其中藥百合需要通過焯水來去除其中的苦味。

炒百合是否需要焯水要看具體情況，因為新鮮百合分為粉百合和藥百合，其中粉百合沒有苦味，而藥百合有苦味。

需要注意將藥百合焯水時，焯水的時間非常關鍵，如果藥百合焯水太久，鮮百合的口感就會比較面。

想要去除鮮百合的苦味除了焯水的方法外，也可以將百合一瓣一瓣掰開，再把每瓣百合的外皮。

百合泡水喝禁忌

脾胃不健康的人群不適合飲用百合水，避免影響健康。若長期大量的飲用百合水，會不利于身體健康。

百合含有豐富的營養物質，但是并不是所有的人群都能食用百合。

若長期大量的飲用百合水，身體的腎臟以及肺部的白細胞會受到影響。

女性在月經期間需要保暖，不宜食用寒涼、生冷刺激的食物，但百合性寒，若大量飲用百合水，很容易導致體內的血氣運行出現問題，影響身體健康。