如今，社會的進步日益明顯，對于社會發展帶給我們的一方面是生活水平上的進步，另一方面卻是各種各樣的壓力，我們需要很努力才能不跟社會脫節，才能追上時代的腳步，這就導致很多人對于自身的健康狀況不太關注，很多人會選擇蛋白質粉保養身體，那么，蛋白質粉的功效有什么？怎么服用蛋白質粉合適。

1、蛋白質粉的功效作用

蛋白質是人體必需的主要營養物質。蛋白質的分解產物是氨基酸;氨基酸的重要生理功能之一是作為蛋白質、多肽合成的原料，是蛋白質或多肽的基本組成單位。那么，蛋白質粉的功效有什么？怎么服用合適？

蛋白質具有有效保障人體的正常生理需求、預防心血管疾病的發生、減輕糖尿病患者腎臟負擔這些功能，對于人的身體有很大的好處。

除了服用蛋白質粉，在平日的飲食中可以適當的選用一些富含蛋白的的食物，含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉，牛、羊、豬、狗肉等;禽肉，雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類，黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源;此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類蛋白質的含量均較高。

乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱，就會失去活性，從而大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質粉切不可燒煮和燙食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中，也可作為冷飲品食用。不要與酸性飲料一起吃。蘋果汁等飲料里含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收。

2、蛋白質的補充建議

如何更好地攝入蛋白質？

總體來說，動物性蛋白的價值高于植物性蛋白，但是單純靠一些大魚大肉來補充蛋白質并不好，它們中含有較多的脂肪和膽固醇。因此我們推薦在健身以后，要額外補充一些優質的蛋白粉，如乳清蛋白或者植物精華蛋白，它們的脂肪和膽固醇的含量極低。乳清蛋白是從牛乳中提取純化的，是目前發現的生物學價值最高的一種蛋白質，具有吸收迅速、吸收完全、吸收率高、無脂肪和膽固醇等特點。大豆蛋白雖然在氨基酸組成和吸收利用率上不如乳清蛋白，但是大豆蛋白中含有一種稱為植物雌激素的物質，特別適宜女性健身人群使用。

早晨起床時，由于身體經過長時間無進食的睡眠，已經處于急需補充營養的狀態，所以這時可以來一份乳清蛋白粉迅速補充。

訓練以后，乳清蛋白是最佳的蛋白質補劑，可以快速填充肌肉細胞對蛋白質的需求，最有利于身體抓住運動后肌肉生長、修復的黃金時期,盡量在訓練后1小時之內補充。乳清蛋白一次使用不要超過30克，用牛奶沖服可以延長其消化的時間，進一步增加其在腸道中的吸收。我們還建議蛋白質與糖一起補充，可以更好地加快肌肉恢復。

每晚臨睡前，推薦補充一些酪蛋白，例如牛奶。酪蛋白的消化時間非常緩慢，一般在2.5~4個小時以上。比較適合在臨睡前使用，可以在睡眠時為機體源源不斷的供給蛋白質、氨基酸。