心血管疾病是很常見的，很多人到了中老年就容易出現心血管疾病，所以平時要注意預防，可以多吃一些軟化血管的食物，聽說木耳姜紅棗都有軟化血管的作用，所以可以將它們放在一起煮湯喝，那木耳姜紅棗能通血管嗎？紅棗木耳湯怎么做？

1、紅棗木耳湯

食材：10克的黑木耳，3片姜，5枚紅棗。

制作方法：

1、以上食材加上6碗水，一起倒入煮鍋里。

2、用小火煲成2碗水，加少許食鹽即食，每天吃一次。

注意：不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛；紅棗吃多了會腹脹，所以不可多吃每次食用不超過10枚。

2、紅棗木耳湯的好處

黑木耳：血管清道夫

1、黑木耳作為藥物，不膩不躁，可常服久用，可養血益胃、降血糖、抗冠狀動脈硬化、延緩衰老等作用。

2、廣州中醫藥大學博士生導師黃兆勝教授介紹，黑木耳可降低心血管病發病率。尤其適合中老年人、三高人群，被譽為“血管清道夫”是實至名歸”。

紅棗：天然維生素丸

1、紅棗特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。

2、據《黃帝內經》《本草綱目》記載：“棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。”故紅棗是極佳的營養滋補品。

生姜：刺激心臟和血管

常吃生姜最有益于心血管病人的康復，它富含姜辣素，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴張，從而使絡脈通暢，供給正常。

這紅棗木耳湯，不但對心腦血管有巨大的幫助，而且對五臟都有補益。黑木耳色黑補腎，質柔軟，能軟化血管養心。又因為它是從腐爛的木頭上長出來的，為陰中之陽，故又有潤肺補肺的功效。由于木耳乃木頭之上生長，其稟賦性甚厚，故可養肝木，助肝排毒降濁。加上生姜與大棗，可調和營衛，補益脾胃。如果是年老體弱之人，還可在木耳湯中適當加約10克的黃芪。

3、軟化血管的食物

1、玉米

對于動脈粥樣硬化的人群，可以多吃玉米，玉米種含有亞油酸、維生素E，這些物質能夠有效的防止血管硬化。取玉米粉、梗米各50g，先將玉米粉加清水適量調勻，待梗米煮成粥時，加入同煮2-3分鐘杰克食用，每日2此，。具有益肺寧心、調中開胃的功效。適用于動脈硬化、高脂血癥、冠心病等心腦血管疾病。

2、黃豆

在黃豆中含有豐富的磷脂，磷脂能夠清除掉血管壁上的膽固醇維持血管軟化。將300g黃豆加適量溫水，用果汁機打碎成豆漿500g，再加入洗凈的梗米，一起煮成粥樣，即可食用。每日2此。甜漿粥具有健脾、養胃、潤肺、補虛的作用，適用于年老體弱、營養不良者，對于動脈硬化、高血壓有一定的預防作用。

3、山藥

山藥中含有黏蛋白，這種物質能夠有效預防血管中脂肪的沉積，保護血管彈性，防止動脈硬化過早的發生。把15g決明子，30g鮮荷葉切碎一起放入紗布袋中加水先用中火煮15分鐘，然后加入丁狀的山藥，用小火繼續煨煮10分鐘，濾出汁即可食用。此方具有滋潤血脈、降血壓、補益肝腎的作用。

4、黑木耳

在黑木耳中含有磷脂能夠阻止膽固醇在血管壁的沉積，并且清除掉部分沉積物。可以干的黑木耳5g，用清水浸泡一夜，加適量冰糖蒸1小時左右即可食用。每日5-10g，具有軟化血管的作用。

5、胡蘿卜

胡蘿卜中富含的胡蘿卜素能夠預防動脈硬化，阻止血栓和腫瘤的形成，有效軟化血管。把適量胡蘿卜切除丁狀，加入50g梗米中一同煮成粥樣，每日2次，對于預防血管硬化具有很好的作用。