飲食調理加上運動是最好的抗衰老方法，尤其是在飲食這個方面，我們想要抗衰老的話，就應該多吃些具有抗皺功效的食物，其實生活中有很多可以抗衰老的食物的，也包括中藥材，那么，抗衰老的中藥材有哪些？養(yǎng)生抗衰老的中藥材有什么？

1、抗衰老的中藥材

中醫(yī)對抗衰老早有認識，《黃帝內經(jīng)》：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和以術數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”再者，現(xiàn)在日本最熱的護膚方法是“和漢美肌法”，提倡的是用中藥調理身體，由內而外地達到護膚的效果。這里介紹10種被認為最有抗衰老作用的中藥藥材。

1、何首烏

宋代《開寶本草》稱之“久服長筋骨，益精髓，延年不老”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，何首烏能夠促進神經(jīng)細胞的生長，對神經(jīng)衰弱及其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病有輔助治療作用。并可調節(jié)血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。

2、黃芪

中醫(yī)認為“脾為后天之本”。脾胃派代表人物李杲認為黃芪“益元氣而補三焦”，清代的黃宮繡稱黃芪為“補氣諸藥之最”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。

3、人參

《神農本草經(jīng)》認為，人參能“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。服輕身延年”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。吉林中醫(yī)研究所霍玉書等用人參果皂甙對50歲以上年齡的人進行抗衰老研究，證實人參果皂甙有“返老還童”的功效。

4、三七

清代名醫(yī)趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人參有相似之處。其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方面比人參有明顯的優(yōu)勢。

5、剌五加

《本草綱目》稱之“久服輕身耐老”，“寧得一把五加，不用金玉滿車”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，剌五加有抗衰老、抗疲勞(其抗疲勞作用比人參皂甙還強)、強壯作用，還能調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

2、抗衰老的飲食

1、牛奶

牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

2、蜂蜜

美國戴維斯加州大學進行的研究結果顯示，蜂蜜是一種健康食品，有助于提高人體內有益健康的抗氧化劑水平。促進皮膚紅潤細膩有光澤。

3、海帶

它可以調節(jié)血液酸堿度，防止油脂產(chǎn)生。《本經(jīng)逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。

4、三文魚

其中的脂肪酸能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。

5、西蘭花

富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素，專家證明是最好的抗衰老和抗癌食物，能增強皮膚抗操作能力，有助于保持皮膚彈性。

6、胡蘿卜

胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。

7、肉皮

肉皮蛋白質的主要成分為膠原蛋白和彈性蛋白。常食用肉皮可使貯水功能低下的組織細胞得以改善，減少皮膚皺紋，令人豐采長存。

8、西紅柿

多吃西紅柿可以降低膽固醇的含量，西紅柿中豐富的維生素還可以輔助治療貧血。主要的是西紅柿中還含有一定量的鉀離子和鎂離子，它們都具有降壓的作用，能擴張血管，增加血管舒緩度，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。

9、海帶

它含有豐富的礦物質，常吃能夠調節(jié)血液中的酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。