合歡花是一種既具有食用價值又具有藥用價值的一種植物,我們可以用合歡花來泡茶,煮粥或者煲湯。你知道合歡花的吃法有哪些?合歡花的功效與作用有什么?今天,就給大家講一講合歡花有哪些吃法和功效作用,接下來讓我們一起來看看吧。
花中鑒定了25種芳香成分,主要芳香成分為反-芳樟醇氧化物(Linalooloxide),芳樟醇(Linalool),異戊醇(isopentanol),a-羅勒烯(a-ocimene)和2,2,4-三甲基噁丁烷(2,2,4-trimethylixetane)等。此外,還含矢車菊素-3-葡萄糖甙(cyanidin-3-glucoside)。
合歡花含有合歡甙,鞣質(zhì),解郁安神,滋陰補陽,理氣開胃,活絡(luò)止痛,用于、憂郁失眠。治郁結(jié)胸悶,失眠,健忘,風火眼,能安五臟,和心志,悅顏色,有較好的強身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用,也是治療神經(jīng)衰弱的佳品。也具有清熱解暑,養(yǎng)顏祛斑解酒等功效。
合歡花樹心材黃灰褐色,邊材黃白色,紋理比較特殊好看,而是木質(zhì)堅實耐久,多用于制家具。此外合歡花的嫩葉可食用,老葉可以用來洗衣服,樹皮一般用在藥用上,有驅(qū)蟲之效。
第一:合歡花豬肝瘦肉湯
材料:合歡花、豬肝、瘦肉、食鹽
做法:將合歡花洗干凈之后放入清水中浸泡,然后豬肝以及豬肉切片并且加入適量的食鹽攪拌均勻。將合歡花放入鍋中,加入清水熬煮,煮開十分鐘之后加入準備好的豬肉已經(jīng)豬肝,煮開之后加入調(diào)味料即可。
第二:合歡花粥
材料:合歡花、粳米、食鹽
做法:將合歡花還有粳米洗干凈,然后按照平時熬粥的方法進行就可以了。建議每天晚上睡覺之前一個小時趁熱服用,不僅能夠保健身體健康,還可以提高睡眠質(zhì)量。
第三:合歡花蒸豬肝
材料:合歡花、豬肝、食鹽
做法:將合歡花放入清水中浸泡六個小時,然后洗干凈取出來。將豬肝洗干凈之后切片,最后加入少量的食鹽調(diào)味。將兩種食材準備好之后混合,然后放入蒸籠中蒸熟就可以服用了。這道食譜味道芳香,服用起來也是非常的可口,對于心臟以及脾經(jīng)都有不錯的保健作用,長期服用能夠提高身體體質(zhì)。
合歡花的食用方法
內(nèi)服:煎湯,1~3錢;或入丸、散。
合歡花甘平無毒,具有解郁安神、滋陰補陽。用于心神不安、憂郁失眠等功效。
作為我們生活中常會了解到的一種中藥材,專家介紹說合歡花有解郁安神、滋陰補陽,可用于心神不安、憂郁失眠等癥狀。從臨床醫(yī)用來說,合歡花適用于輕度失眠人群,如不見效,可適當使用安定控制,但不可長期服用,長期服用安定類產(chǎn)品對身體有較大傷害,如患者產(chǎn)生藥物依賴性,應盡量酌減安定藥的使用并采用中藥治療。
合歡花確實有寧神作用,主要是治失眠健忘、神經(jīng)衰弱等功效。一般配合肉桂,黃連、首烏藤水煎服。
合歡花可以泡茶喝,但最好是浸泡后煮沸之后飲用藥效更能充分發(fā)揮。
a、單泡,取大概4-6克合歡花,然后直接往里面加開水,過大概5分鐘左右即可飲用。
合歡花茶
b、和冰糖共沖,取少量冰糖,往里面沖白開水,取4-6克合歡花,加入到里面,過5分鐘左右,即可飲用。
c、和蜂蜜共沖,取少量蜂蜜,往里面沖白開水,再取4-6克合歡花,加入到里面,過5分鐘左右,即可飲用。
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