魚肝油是從深海鱈魚體內(nèi)肝臟中提取的一種油類，通常都是黃色或橙黃色的油狀液體，有腥味，魚肝油可以幫助人體補(bǔ)充維生素A和維生素D，嬰幼兒吃的比較多，成年人骨骼軟化病患者也服用魚肝油，那么日本魚肝油到底是什么？日本魚肝油有什么功效？日本魚肝油和我們國內(nèi)常用的魚肝油有什么不一樣呢？

1、日本魚肝油是什么

日本魚肝油究竟是什么呢？魚肝油（也稱“肝油”）是一種從鱈魚等海洋魚類肝臟中提取的油，通常為黃色到橙紅色的透明油狀液體，帶有魚腥味。1848年挪威開始用水蒸汽加熱法制造魚肝油。1880年日本采用水煮法制造魚肝油。魚肝油通常被加工為滴丸劑型，作為營養(yǎng)品或者藥品用來補(bǔ)充人體所需的維生素A和維生素D，但吃過多可能會發(fā)生維生素中毒的現(xiàn)象。

狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉制的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀，稍有魚腥味。常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護(hù)作用。它主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物。鱈、大菱鲆等是國際上魚肝油生產(chǎn)的傳統(tǒng)原料。中國主要用鯊、鰩、大黃魚、鮐及馬鲀。

魚肝油中的維生素A可促進(jìn)視覺細(xì)胞內(nèi)感光色素的形成，調(diào)試眼睛適應(yīng)外界光線強(qiáng)弱的能力，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生，維持正常的視覺反應(yīng)。

維生素D有助于促進(jìn)人體對鈣的吸收，嬰幼兒缺乏維生素D會引起佝僂病，成年人缺乏維生素D會造成骨骼軟化癥。

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的推薦嬰幼兒維生素AD的攝入量比為3：1，因此很多品牌魚肝油采用了AD3：1的科學(xué)配比。

2、日本魚肝油的價格

我們一起來看一下日本魚肝油的價格怎樣呢？

1、日本kawai魚肝油鈣丸  規(guī)格：300粒，產(chǎn)地：日本，參考價格：110元，成分(每2粒)：維他命A------------4000國際單位，維他命D2------------400國際單位

用法與用量：15歲以上 每日1次2粒，1歲～14歲 每日1次1粒.咀嚼服用

日本kawai的牌子可算是風(fēng)靡全日本!在日本魚肝油市場上，kawai占據(jù)著不可動搖的主導(dǎo)地位。這款魚肝油的外包裝尤其可愛，很適合小寶寶們服用。可惜這款魚肝油的的VA/VD的比例還是援用老配方，而且VA的用量太高，所以媽媽們給寶寶服用的時候要注意依據(jù)VA的攝入量，注意不要超標(biāo)哦。

2、日本恒久一慧鱈魚肝油

規(guī)格: 100粒，參考價格：129元，A：D=3：1

天然香橙味，每粒都特別添加55毫克DHA。

廠商：日本丸井生物制藥株式會社，恒久一慧系列產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)代理經(jīng)銷商。

鱈魚肝油采用的是深海無污染銀鱈魚肝臟提取，而一般魚肝油只是從雜魚及淡水魚中提取，所以，鱈魚肝油比一般的魚肝油更安全無污染。這款魚肝油VA與VD的3:1的比例正好。

3、日本大木幼兒魚肝油補(bǔ)鈣+多種維生素

物美價廉的英國版魚肝油，容量：160粒，參考價格：115元

成分含量：維生素A------------4mg(4000國際單位)，維生素D2-----------0.01mg( 400國際單位)，維生素E------------5mg，維生素B6-----------1mg，維生素C------------40mg，泛酸鈣------------6mg ...

3、日本魚肝油的功效

日本魚肝油有哪些功效與作用呢？魚肝油中主要是維生素A和D。維生素A的主要功能是維持機(jī)體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。。維生素A缺乏時可引起：小兒骨骼發(fā)育遲緩；影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育，牙齒不健全；織結(jié)構(gòu)受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D的主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進(jìn)腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起：鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙；佝僂病，表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。維生素D主要存在于動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉(zhuǎn)變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。可見，魚肝油并非小兒維生素A和D的唯一來源。

維生素A作用：

1、促進(jìn)上皮的分化，幫助維護(hù)皮膚和粘膜的健康。

2、維持正常視力，可預(yù)防夜盲癥、干眼癥等。

3、幫助機(jī)體組織的生長發(fā)育和復(fù)原。

4、增強(qiáng)免疫力。

維生素D作用：

1、D促進(jìn)鈣磷吸收。

2、骨骼鈣化，骨和牙齒的正常發(fā)育。

4、日本魚肝油的吃法

日本魚肝油一般情況下怎么吃呢？魚肝油中含有維生素A和D，維生素A缺乏可能影響寶寶皮膚和視力的發(fā)育，缺乏維生素D則有可能導(dǎo)致佝僂病的發(fā)生，因為維生素D可促進(jìn)食物中鈣質(zhì)的吸收，對寶寶的骨骼發(fā)育有重要作用。母乳和牛奶中維生素A、D的含量都比較少，為了滿足寶寶生長發(fā)育的需要，無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的寶寶，從出生后第三周起都應(yīng)該添加魚肝油。現(xiàn)在市場上有專門為寶寶特制的維生素AD制劑，配比科學(xué)，適于寶寶吸收，但濃度不一，應(yīng)嚴(yán)格按說明或醫(yī)生指導(dǎo)給寶寶服用，最好選用滴劑。特別注意不能補(bǔ)充過量，否則有可能會發(fā)生中毒。

夏季寶寶室外活動較多，日照時間長，補(bǔ)充魚肝油的量可以酌減。許多寶寶大一些的寶寶往往因不喜歡魚肝油的腥味而拒食，媽媽需要想些辦法，比如摻在寶寶愛吃的食物中，讓他不知不覺地吃下去；或者準(zhǔn)備一些小點心作為獎勵。平時要多給寶寶準(zhǔn)備些富含維生素A、D的食物，比如：動物肝臟、蛋黃、蝦皮、胡蘿卜。

冬季日照時間短，應(yīng)該每天吃魚肝油。吃魚肝油應(yīng)該避免和奶粉一起喂，否則影響吸收。如果春天陽光充足，可以吃十天，停十天。陽光好的時候，曬太陽20分鐘以上。注意不要隔著玻璃曬，曬暴露的皮膚才有效。陽光可以把寶寶身體內(nèi)的脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為VD，幫助鈣的吸收。如果寶寶出現(xiàn)缺鈣癥狀，仍然可以每天吃魚肝油。夏季陽光充足，可以適當(dāng)減少魚肝油。...

5、日本魚肝油的副作用

是藥三分毒，那么日本魚肝油有哪些副作用呢？按推薦劑量服用，無不良反應(yīng)。長期或過量服用可產(chǎn)生慢性中毒，早期表現(xiàn)為骨關(guān)節(jié)痛、腫脹、皮膚瘙癢、口唇干裂、軟弱、發(fā)熱、頭痛、嘔吐、便秘、腹瀉、惡心嘔吐等。

注意事項：應(yīng)按推薦劑量使用，不可超量服用。長期或過量服用可產(chǎn)生慢性中毒，早期表現(xiàn)為骨關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、口唇干裂、軟弱、發(fā)熱、頭痛、嘔吐、便秘、腹瀉、惡心嘔吐等。

禁忌：慢性腎功能衰竭、高鈣血癥、高磷血癥伴腎性佝僂病患者禁用。

孕婦用藥：

1、高鈣血癥孕婦可伴有對維生素D敏感，功能上又能抑制甲狀旁腺活動，以致嬰兒有特殊面容、智力低下及患遺傳性主動脈弓縮窄。

2、全母乳喂養(yǎng)嬰兒易發(fā)生維生素D缺乏，皮膚黝黑母親嬰兒尤易發(fā)生。嬰兒對維生素D敏感性個體間差異大，有些嬰兒對小劑量維生素D即很敏感。

3、 妊娠期間對維生素A需要量略增多，但每日不宜超過6000單位。孕婦攝入大量維生素A時有可能致胎兒畸形，如泌尿道畸形、生長遲緩、早期骨骺愈合等。維生素A能從乳汁中分泌，乳母攝入增加時，應(yīng)注意嬰兒自母乳中攝取的維生素A量。妊娠動物服過量維生素A可能致胎仔中樞神經(jīng)系統(tǒng)、脊柱、肋骨、心臟、眼及泌尿道畸形。有維生素A過量攝入，并可能合并早期妊娠者，應(yīng)作妊娠試驗，并測血中維生素A含量。維生素A過量期應(yīng)避孕。妊娠婦女如有維生素A攝入過量中毒，應(yīng)進(jìn)行有無胎兒致畸風(fēng)險的咨詢。

6、什么時候開始吃

不少寶媽在孩子出生之后，未經(jīng)醫(yī)生同意就擅自給寶寶添加各種營養(yǎng)成分，其實這樣的濫補(bǔ)方式是不對的。那么嬰兒什么時候開始吃魚肝油？魚肝油具有明目保健的作用，它含有豐富的維生素a和維生素d，使用魚肝油可以輔助孩子更好的吸收各種營養(yǎng)成分。

其實富含以上兩種營養(yǎng)物質(zhì)的并不只有魚肝油，寶寶在母乳喂養(yǎng)階段，完全可以通過母乳來吸收各種營養(yǎng)成分，只要寶媽們注意營養(yǎng)膳食，寶寶是可以不用服用魚肝油的。對于母乳質(zhì)量不好的情況，在經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn)孩子缺鈣或是缺乏維生素A時，可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?

對于斷奶的孩子或是一直都用配方奶粉喂養(yǎng)的孩子來說，難免會缺乏一些營養(yǎng)，那么嬰兒什么時候開始吃魚肝油？這個也要根據(jù)每個孩子的具體情況來定，對于斷奶比較早的孩子，可以早點食用，這樣就不會影響到身體的發(fā)育了，對于母乳質(zhì)量很好的孩子，可以在一歲斷奶之后食用，不過到了三歲就沒有必要繼續(xù)食用了。