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維生素,眾所周知其對身體的重要性不言而喻,很多時候也是因為維生素,身體才會保持健康。維生素c可以預防牙齦出血,以及可以促進人體的傷口的愈合,促進骨膠原的合成,如果平時補鈣的時候多吃點維生素c就會促進鈣的吸收,那什么人需要補充維生素C?具體介紹如下!
本文目錄
1、什么人需要補充維生素C?
2、如何正確補充維生素?
3、維生素c能長期服用嗎?
1、減肥者:在減肥期間的人,由于身體里的代謝廢物會增加,就要多攝取可消除自由基及促進廢物代謝的食物。在瘦下來后要補充維生素C,可增加膠原的生長,以便恢復皮膚的彈性。
2、白內障患者:每天可服用350毫克的維生素C進行輔助治療,兩周后病情會有明顯改善。
3、服用阿司匹林、避孕藥、感冒藥者:上列藥物會干擾維生素C的吸收,所以服用這些藥物的人,要多攝取維生素C。
4、吸煙者:一般情況下,多吸一根煙,要多攝取25毫克的維生素C。
5、剛動完手術或有傷口的人:對于此類人群,每日應增加500~1000毫克維生素C,可以促進傷口復原期的膠原生成,幫助愈合傷口。
6、常曝露在污染環境下的人:可將維生素C的攝取量提高至3500~4000毫克,才能有效抵抗日益嚴重的污染。
7、牙齦容易流血、易淤血者:維生素C可以幫助膠原的形成,進而有效改善這些癥狀。
8、壓力大的人:維生素C可以幫助腎上腺素的合成,所以常處在壓力環境下的人,不妨盡量多的攝取。
9、發燒感冒者:補充維生素C,可以增強白細胞抵抗細菌、病毒的能力。
10、免疫力低的人:對于免疫力低的人,可以多補充一些維生素C,它能增強人體的免疫功能,增進人的活力。
11、孕婦:每日應增加500毫克~1000毫克的維生素C,以促進膠原生長,有益于血管壁的彈性,可預防靜脈曲張的發生。
12、哺乳女性:每日應增加500~1000毫克的維生素C,可促進膠原生長,能讓肌膚有彈性,預防妊娠紋的產生。
13、運動選手:每日可增加1000~2000毫克的維生素C,可消除自由基及促進廢物代謝,有益于骨骼關節的保養。
1、間接補充
一般情況下,蔬菜中葉部的維生素C含量比莖部的高,新葉的比老葉的含量高;干的豆類及種子不含維生素C,但發芽后則可產生維生素C。對于有些帶皮的蔬菜,如蘿卜之類,外皮所含的維生素C比里面多得多,在烹制時盡量不要去皮,以免造成不必要的營養損失。在烹制綠葉蔬菜時要先洗凈,再刀切,切完后不要放在水里泡,不要煮得太爛,也不宜用油炸,因為維生素C在熱環境中非常不穩定,長時間的高溫它會被破壞掉。但是,醋對維生素C有保護作用,做菜時可少加點醋。
想補充維生素C,最好是從其含量豐富的水果中攝取。水果中維生素C的含量非常可觀,如橘子、橙、獼猴桃、柿子等,只要每天吃一個,就可以滿足人體一天所需要的維生素C量。此外含有維生素C的常見綠葉蔬菜和水果還有花椰菜、青椒、油菜、菠菜、番薯、歐芹、菜花、土豆、杏、蘋果、桃番茄、奇異果、木瓜、葡萄柚、草莓、橙、柑橘、柿子等。
2、直接補充
在攝取維生素C時,要注意方法,尤其與各種食物搭配食用時要注意吸收效率。維生素C在與某些食物搭配食用時可以提高利用率,但是如果搭配不當將失去其作用,甚至導致反作用。要特別注意的是服用高麗參前后3小時內,最好不要食用富含維生素C的食物或補品、藥劑。研究人員指出,維生素C在人體內僅停留4小時,每天應補充2次。最好與B族維生素、維生素D、維生素E及鈣、磷、鋅一起配合服用,可有效發揮其效用。維生素C是所有維生素中對緩解疲勞最好的特效藥,但是如果能夠同時攝取維生素B1,抗疲勞效果將會更佳。
按人群分,建議攝取維生素C的量為,嬰兒每日攝取量為35毫克,幼童為40~45毫克,兒童為45~50毫克,青少年為50~55毫克,成人的建議攝取量是60毫克,在懷孕和哺乳期間需要100毫克。
如果能從蔬菜和水果中攝取的話,不用長期服用,若不能從飲食中獲取的話,可以服用藥劑進行補充。
維生素C雖然是人體所必需的營養成分,但是一般人群并不缺維生素c,除了體內維生素C缺乏人群之外,并不建議天天食用維生素C藥劑,因為日常的食物就能滿足機體對維生素C的需求,再過多攝入就會導致體內維生素C過量從而引發中毒的情況。
總結:維生素C體內不能合成,主要是通過從果蔬中攝取的,這些人群果蔬攝入不足的話很容易出現維生素C缺乏的癥狀,需要額外補充。
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