桑葚這種水果對(duì)于居住在城里的人來(lái)說(shuō)還比較少見(jiàn)，但在農(nóng)村里每到五月，隨處可見(jiàn)這種果實(shí)。桑樹(shù)掛果比較早，有些還是樹(shù)苗的桑樹(shù)上就會(huì)結(jié)桑葚，大的桑樹(shù)上更是非常密集，樹(shù)底下甚至都被掉落的桑葚鋪的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹２贿^(guò)城市里桑樹(shù)比較少，想吃桑葚的話只能去大型超市購(gòu)買(mǎi)。那么桑葚好吃嗎？桑葚是什么味道？

1、桑葚非常好吃

桑葚當(dāng)然非常好吃啦，我自身就從小吃桑葚，現(xiàn)身說(shuō)法，怎么吃都吃不厭。桑葚是一種多汁的漿果，熟透的桑葚呈紫烏色，汁水非常充足，如果不整顆吞下，汁水甚至?xí)绯鰜?lái)流到衣服上，食用的時(shí)候要當(dāng)心，要不然洗衣服的人就遭罪了。如果你不喜歡吃得滿口汁水，還可以摘那些紅色的半熟桑葚，它相對(duì)于熟透的桑葚汁水較少，但口感也相當(dāng)不錯(cuò)，而且由于汁水沒(méi)有外流，看起來(lái)也更加干凈。最主要的是摘桑葚的時(shí)候你可以自由選擇幾成熟，比如專(zhuān)門(mén)吃八成熟的桑葚或者七成熟的桑葚，味道會(huì)分別不一樣。

2、桑葚什么味道

桑葚并不只有一種味道，你個(gè)可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整摘取果實(shí)。樹(shù)上紫烏色的桑葚是完全梳頭的果實(shí)，它們的汁水最為充足，味道甘甜。有些桑葚一半紅一半紫，則是酸酸甜甜的味道，汁水相對(duì)要少一點(diǎn)點(diǎn)。純紅色的桑葚為半熟狀態(tài)，特別喜歡吃酸食物的朋友可不要錯(cuò)過(guò)。我一般喜歡吃一半紅一半紫的桑葚，酸酸甜甜的，汁水也比較充足，非常對(duì)我的胃口，大家自己摘食的時(shí)候可以根據(jù)口感調(diào)整。

如果是在大型超市購(gòu)買(mǎi)的桑葚，則只有一種甜味，它們?nèi)鞘焱傅纳］兀崴崽鹛鸬哪欠N你可吃不上。

3、吃桑葚的禁忌

桑葚是一種對(duì)身體非常有益的水果，在古籍《本草綱目》中就有記載，其具有促使頭發(fā)變黑、補(bǔ)腎、生津止渴等功效，另外如果便秘者吃桑葚，還能起到清理腸胃，暢通大便的作用。不過(guò)有專(zhuān)家說(shuō)桑葚吃多了會(huì)導(dǎo)致拉肚子，小孩子不宜多吃。