現今社會雖說生活水平比以前提高了不少，但生活壓力也更加巨大，工資、房價、孩子教育等問題壓得人喘不過氣來。壓力大了難免需要找個地方宣泄一下，最常用的方法就是約上三五個好友，去館子里好好的喝一頓。不過每次喝啤酒都會為點菜而煩惱，有點選擇困難癥，那么喝啤酒吃什么下酒菜好呢？

1、花生米

如果打算喝上個一兩個小時，那么花生米則是必點的下酒菜，因為它會在餐桌上堅守到最后。一粒粒的夾起來，一口酒配幾顆花生米，完美。

另外喝啤酒非常漲肚，如果你想喝下更多，那么為其在腸胃里騰出空間是很有必要的，比如你吃些土豆估計就喝不了多少啤酒了，而花生米就占用的空間非常想，下酒非常棒。

最后花生米通常都是提前炒好了的，上菜非?？?，不用大伙坐著干等，可以直接開喝。

2、紅燒肉

紅燒肉最好是在剛開始喝酒的時候就端上餐桌，因為其含有大量的油脂，在喝酒初期多吃紅燒肉，其油膩能幫你護住胃壁，保護好腸胃。

另外吃了紅燒肉后，酒精被吸收的速度會放緩，變相的幫你提高了酒量。

3、涼拌毛豆

涼拌毛豆也是常吃的下酒菜，其放入了大量食醋和辣椒，再輔以一些小麻油、耗油等香料入味，能幫你快速的打開胃口，并振奮食欲和精神，喝起啤酒來也更帶勁。

4、爆炒豬肝

很多人都知道，人體分解酒精的器官是肝臟，其能分泌酒精酶，如果你肝功能很強，那么喝下的啤酒很快就會被分解掉，俗話說的喝酒就像喝水就是這個道理。

酒到中途，來上一盤爆炒豬肝，也能幫你分解掉部分酒精，減輕肝臟的壓力。

5、水果蔬菜

喝到最后，就得上水果蔬菜了，它們對解酒能起到一定的功效，而且清脆酸爽的的蔬菜富含植物纖維，能幫你們刮走腸道中的油脂和雜物，剛好對你吃下的食物做一次內部的清潔工作。