身體有火氣是中醫中的一種說法，肝臟是身體排毒的主要器官，肝火旺會導致肝臟功能發生紊亂，吃些食物能夠調理肝火旺，肝火旺吃什么好呢？

1、肝火旺吃什么

常吃紫甘藍。

十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

多喝檸檬水。

水有助于加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。

專家建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

經常做按摩。

當身體處于平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側的肋骨下方。按摩有助于促進肝臟部位的血液循環，進而改善全身代謝功能。

補足礦物質。

要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質，以激活肝臟功能。

遠離酒和藥。

酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。

另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚，經過肝臟代謝后，可能產生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。

自制護肝茶。

水飛薊、姜黃和蒲公英都被認為有助于清潔和保護肝臟。可以嘗試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。

也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲，但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。

蛋白質能修復肝臟。

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

2、肝火旺的癥狀

1、嘴唇內紅赤或紫絳表明肝火旺：肝火旺，脾氣急躁，脅下脹痛，吃食不下。

2、嘴唇干裂是陰虛火旺的征象：嘴唇的濕潤程度也是身體情況的外在反映。干裂是津液已傷，唇失滋潤；唇口糜爛，唇邊生瘡多是核黃素缺乏或脾胃熱盛及陰虛火旺的征象。

3、肝火頭脹：常起于惱怒，頭脹且痛，昏沉悶熱，頭筋突起，口干口苦，甚則兩耳失聰，舌苔薄黃，脈象弦或數。

4、肝火亢盛消瘦：形體消瘦、煩躁不安，性急易怒，頭暈目眩，脅肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥結，舌紅苔黃。

5、肝火上沖舌血：舌上出血，舌腫木硬，舌苔黃，舌邊紅絳，或起芒刺，并見頭中熱痡，煩熱，頭暈目眩，面紅目赤，口苦咽干，耳鳴耳聾，脅肋痛，性急善怒，小便黃赤，大便干燥，甚則昏厥。

6、肝火犯肺咳嗽：癥見咳嗽氣逆，痰出不爽，或如梅核，或如敗絮難以咳出。咳時面紅并引及脅痛。咽喉干燥，煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而干。

7、肝火燔灼胃痛：胃脘燒灼疼痛，痛勢急迫，疼痛拒按，喜冷惡熱、燒心泛酸，口干口苦，甚則嘔吐苦水，或兼見吐血、便血。煩躁易怒，便秘溲赤。舌紅苔黃。

8、肝火上逆耳衄：血從耳中突然流出，量較多，耳部疼痛，心煩易怒，或胸協脹滿，口苦，目赤，頭痛，小便實，舌質紅。

9、肝火犯肺鼻衄：由情緒激動誘發，鼻出血量多，血色鮮紅，并經常反復發作，頭脹痛，心煩易怒，口苦咽干， 胸脅苦滿，目赤，小便黃，舌質紅。

3、肝火旺的原因

1、平時所吃的油膩、辛辣及化學合成的藥物會加重肝臟的負擔致使血液循環不暢，這時肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓，就導致肝火上升。

2、肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調整自己的情緒也非常重要。

3、如果體內血流不暢通，阻止肝臟在解毒過程中及下腹腔血液的回流也會使肝臟充血。

4、由于多數乙肝患者的肝臟存在病變，這就使得機體產生的許多有害物質和毒素在體內過多堆積，相比正常人來說，更容易導致肝火旺的發生。

5、如果體內存在毒素，阻礙對營養成分吸收，氣血不足，影響肝正常功能。