我們都知道一個人的情緒對食欲會有影響，有時候心情不好，再好吃的食物都吃不下去，而食物其實也是可以影響情緒的，有時候心慌意亂吃了一些食物會加重這種情緒，這就是食物的影響，那么，影響情緒的食物有哪些呢？下面為大家介紹。

1、影響情緒的食物

1.咖啡。

咖啡因會對神經系統產生刺激，造成應激激素皮質醇釋放，引發“戰斗或逃跑”反應，加劇焦慮和睡眠障礙。

2.蘇打水。

蘇打水和能量飲料會讓焦慮惡化。它們不僅含有咖啡因，很多產品還含有人工甜味劑，如阿斯巴甜，會顯著降低大腦中讓人感覺良好的血清素含量，進而加重不良情緒。

3.牛肉干。

這種所謂的健康零食含有大量食品添加劑，會升高大腦中谷氨酸的含量，可能加重焦慮和壓力感。

4.奶精。

含有氫化植物油，是反式脂肪的一種，這種成分也存在于炸薯片、曲奇等零食中。反式脂肪會導致大腦血流量減少，引發焦慮、抑郁等問題。

5.面食。

精制碳水化合物，如面條、白面包、糖等，會迅速升高血糖，破壞心情。

6.番茄沙司。

番茄沙司等調味品是高果糖玉米糖漿的隱蔽來源，與面食一樣，也容易造成血糖水平驟然上升，引發焦慮。

7.酒。

有些人會借酒澆愁，但酒精提升情緒的作用是暫時的，它會擾亂中樞神經系統的正常運轉，加重焦慮，導致情緒失控。

2、心情不好吃什么好

1、低脂牛奶

研究發現，讓有經前綜合癥的女性堅持每天吃1000毫克的鈣片，三個月之后，75%的人都更容易感到快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪，尤其是低脂或脫脂牛奶含鈣量最高。

2、全麥面包

碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工學院的研究人員就曾表示，把面食、點心這類食物當作抗憂郁劑來吃是有科學依據的。

3、雞肉

英國心理學家給參與實驗的志愿者吃了100微克的硒后，他們普遍反應覺得心情更好了，而硒的豐富來源就包括雞肉。

4、深海魚

研究發現，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不僅是因為大海讓人神清氣爽，更是因為住在海邊的人經常吃深海魚。哈佛大學的科研人員指出，海魚中的OMEGA-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似功效，能阻斷神經傳導路徑，提高血清素的分泌。

5、香蕉

香蕉中含有一種稱為生物堿的物質，可以提振精神和提高信心，并且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，可以幫助大腦制造血清素。

6、大蒜

大蒜雖然會帶來難聞的口氣，但卻會帶來好心情。 德國科學家一項針對大蒜的研究發現，憂郁癥患者吃了大蒜制品后，感覺比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發怒。

7、 葡萄柚

葡萄柚里豐富的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體更具抵抗力，而且維生素C還可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺和腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。

3、心情不好怎么調節

1、吃點甜食

有研究表明，人在心情不好的時候，吃點甜食就能緩解，其中的原理就是，人在情緒很低落的時候，大腦里會缺乏多巴胺和腎上腺素，而吃甜食能刺激這些物質的分泌，由此便可以讓心情好起來，同時，甜食的味道能讓人從心理上感覺到甜，便能將一切傷心的感覺趕出身體。

2、逛街購物

購物是女人最喜歡的活動，當女人心情不好的時候，購物就是能讓她們擺脫不良情緒的方法，當女人在物質上得到滿足時，就會忘掉不開心和煩惱，而是沉浸在購物的喜悅中，買到自己喜歡的東西誰不高興呢？

3、看點喜劇

喜劇帶給人的感染力是很大的，在心情不好的時候，可以通過看喜劇來調節心情。喜劇里面夸張的表演和搞笑的鏡頭，在視覺上就能帶給人破涕為笑的效果，并且直接將這種歡快傳達給擁有悲傷情緒的人。

4、找人傾訴

人在心情不好的時候或許不想吃飯，也不想說話，但是將悲傷的情緒悶在心理是一種很不健康的做法，不良的情緒會給身體健康帶來很大的危害，還不如找自己的朋友傾訴，把心里的不快都說出來，這樣不僅能讓你的心口變得一下子釋然，而且還能覺得不開心的事情并沒有什么，說出來忘掉就好了。