生活中很多人由于飲食不規律或者飲食不當很容易會導致腸胃出現問題，導致胃部出現疾病，容易出現胃痛等癥狀。腸胃疾病一般都是一種靠吃藥很難治愈的疾病，需要從飲食上慢慢調理，胃部才會變好。正所謂“三分藥七分養”就是這個道理。那吃什么可以養胃呢？

1、紅薯養胃

中醫認為，紅薯養胃去積，紅薯性平，味甘，補脾益氣，正氣養胃，化食去積。不愛吃紅薯，認為紅薯吃多了屁會特別多，在公共場合會尷尬。其實這個正是胃腸蠕動所導致的，對胃是十分有幫助的。但是值得注意的是，紅薯糖分偏高，糖尿病的患者不宜多吃。

2、南瓜可排毒養胃

南瓜含有豐富的果膠，可以吸附細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。南瓜盅的國家可以保護胃黏膜免受刺激，降低胃潰瘍的發生。

3、胡蘿卜強胃養胃

胡蘿卜味干甘性平，中醫認為胡蘿卜可以“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟”，胡蘿卜不但可以增強人體抵抗力，還可以強胃養胃。

4、菠菜有益腸胃

菠菜菠菜味甘性涼，潤燥養肝，益腸胃，通便秘。可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利于排便。

5、山楂養胃

山楂可開胃養胃，山楂酸甘益胃，是開胃消食、增強消化功能的良藥。內服能增加胃中酶類的分泌，促進消化，其所含脂肪酶也能促進脂肪的消化，故能消化飲食積滯，特別以消化肉食油膩積滯見長。

6、猴頭菇可治胃病

養胃健脾，醫學臨床應用表明，猴頭菌有助消化及利五臟，可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。

7、參芪猴頭燉雞

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

做法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

效果：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

8、人參煨豬肚

用料：豬肚1個，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。

做法：將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內，用線縫合。沙鍋內加水，將豬肚放入鍋內，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛熟。

效果：空腹溫食。具有治療胃虛寒癥，胃脘冷痛，食欲不振，大便瀉泄。

9、蓮子粥

用料：蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。

做法：蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內，加水，小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內，加水，旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。

效果：作早餐或下午當點心吃。有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。

10、少吃多餐可養胃

飯只吃七份飽。早上要吃好，中午

要吃飽，晚上要吃少，忌暴飲暴食增加胃部負擔。

11、改變飲食習慣

按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油

炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少

飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

12、飲食原則

1、鮮而淡

食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

2、溫而潔

食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時也應該注意清潔衛生。

3、軟而緩

選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

4、少而精

每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。