早餐是很重要的，現在很多人早上想要多睡一會兒，早餐隨便就對付了，甚至都不怎么吃早餐，早餐為一天的活動提供營養，早上一定要吃好吃飽，早上能吃的食物有很多，早餐吃什么好呢？不同年齡段早餐怎么吃好呢？下面一起來看看吧！

1、老年人

人的年齡一大，身體的各項機能也隨之衰退，消化吸收功能也變差了。但是身體所需的營養不能減少，尤其是鈣的補充，謹防骨質疏松。老年人早餐所需要遵循的三點：

1、不宜太早

中醫養生專家建議，老人早餐一般安排在8～9點比較適宜。早醒后不要立刻起床，先平躺幾分鐘，再喝杯溫水清腸。

2、不宜太硬

老人牙口、消化功能不太好，不宜吃油炸、煎炸、干硬等刺激性食物，避免消化不良勞傷脾胃。最好吃溫熱柔軟易消化的食物，如粥（可在粥中加些紅棗、桂圓、薏米等養生品）、牛奶、豆漿、面條等。

3、不宜太多

很多人誤解了“皇帝一樣的早餐，乞丐一樣的晚餐”這句話，認為早上要吃多一點，晚上要吃少一點，殊不知在這里所說的皇帝一樣的早餐是要營養豐富，而不是食多的意思。如果食量超過腸胃的消化能力，食物便不被消化吸收了，食物的殘存會在腸道內被細菌分解，所分解出來的物質對人體有害。并且殘存下來的食物會使腸胃消化功能下降，胃腸功能發生障礙會導致腸胃疾病。

2、中年人

家庭事業兩頭挑，身心負荷重，再加上身體各功能器官在逐步衰退，體力精力遠不如青少年。為減緩中年人衰退現象，中年人不僅要加強身體鍛煉，在飲食方面也要注意。要含豐富的蛋白質、維生素、鈣磷等微量元素，且保證低熱、低脂。適當控制糖類的攝入量。

早餐可吃粗糧、豆漿、低脂牛奶、適當吃一些蔬菜水果、堅果類，還應少量食用油脂。

3、青少年

青少年時期正處于生長發育時期，身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，第二特征也開始出現，特別需要足夠的營養來幫助身體生長發育。鈣、蛋白質、脂肪、糖類等營養素都是青少年所需要的。因而青少年早餐硬遵循以下幾點：

1、多吃谷類，供給充足的能量

2、保證蛋、奶、蔬菜、豆制品的攝入

3、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配

因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和適當地面點（饅頭、面包之類的）

4、兒童

兒童正是生長發育的旺盛時期，并且這個時期兒童活潑好動，消耗的營養物質多。注重補充豐富的蛋白質和鈣尤為重要。但是要少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。一般情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁、豆漿等交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。保證種類的多樣性。

5、不吃早餐的危害

1、引發低血糖癥

人晨起時，血糖濃度處于偏低狀態，不吃早餐就不能及時、充分地補充血糖，導致出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等低血糖癥狀，嚴重者甚至出現低血糖休克，大大危害身體健康。

2、大腦功能減退

不吃早飯，會使大腦血糖得不到補充，腦意識活動出現障礙，產生頭暈、注意力不集中、記憶力減退等癥狀，長期如此會影響大腦發育，導致大腦功能減退、智力下降。

3、損傷腸胃

人經過一夜睡眠，腸胃的食物早已排空。不吃早飯，會影響胃酸的正常分泌。且早飯不吃，午飯量必然大增，如此會造成腸胃負擔過重，損傷腸胃。

4、降低抵抗力

不吃早餐，會使人們工作時動用甲狀腺、腦垂體等腺體分泌激素，促進組織燃燒，造成甲狀腺機能亢進，使機體處于負平衡之中，長期如此則會造成機體代謝紊亂，體質隨之下降。

5、易患膽結石

不吃早飯會使膽汁中膽酸含量減少，不利于高膽固醇膽汁的膽固醇排出。導致膽固醇在膽中沉積，形成結石。

6、導致肥胖

不吃早餐，則勢必會增加中餐及晚餐的進食量。而晚餐后運動量減小，更容易造成脂肪堆積，導致肥胖。

7、容易便秘

在飲食規律的情況下，人進食后會引起結腸運動的增加，使食物經由結腸進入直腸而引起排便反射，促進排便。不吃早飯則更容易導致便秘。

8、容易衰老

不吃早餐，人進行生命活動時只能消耗體內存儲的糖元和蛋白質，久而久之則會導致皮膚干燥、起皺和貧血，加速人體衰老。