高血壓是生活中很常見的心血管疾病，對人們的身體是非常的不利，所以高血壓患者在生活中應該要多加注意，好好的調養自己的身體。生活中有很多食物是可以緩解高血壓疾病的，所以我們應該多吃一些能降脂的食物。那么降脂有哪些食譜？降脂要注意什么？

1、降脂有哪些食譜

第一、玉米山藥輪做主

玉米富含膳食纖維，降血脂對它來說是小菜一碟。平時可以把它作為主食的一部分來食用。山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化。但吃山藥時也應減掉部分主食。

第二、海帶西芹常拌菜

海帶中的海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。芹菜的膳食纖維比較多，也有降血脂、降血糖的作用。這兩樣最適合做涼拌菜了。

第三、四菇兩茄可混搭

菇類家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高手，這些菌類食物高蛋白質、低脂肪，具有降膽固醇的作用。吃的時候可混搭。兩茄說的是紫茄和番茄，紫茄含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂的功能。番茄中的番茄紅素可有效降低血液中“壞膽固醇”(低密度脂蛋白)的水平，但番茄紅素在熟西紅柿中含量最高。因此，兩茄可一起做熟吃。

第四、生吃熟吃有一瓜

黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質排泄和降低膽固醇的作用。生吃熟吃都可以。

第五、每頓飯后一杯茶

茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒并轉化為熱能的必要物質。每頓飯后一杯茶，可降低血脂和膽固醇水平，增強微血管壁的韌性，抑制動脈粥樣硬化。

2、降脂要注意什么

他汀并非適合所有人。不建議育齡婦女服用他汀類藥物或其他降膽固醇藥物，也不建議心臟病發作或腦卒中風險較低者服用。

飲食習慣必須改。服藥一段時間后，您的低密度脂蛋白可能逐漸下降，但您必須記住一定要改變原先的不良生活習慣，身體的健康狀況不能只看血脂的高低。改變飲食和適量運動可使膽固醇降低4%～13%。他汀類藥物可使膽固醇降低20%～45%。

可能傷肝，出現肌肉不適。所有藥物都有副作用，降脂藥也不例外。例如，他汀類藥物可能會增加肌肉組織損傷和肝功能損害，如果與抗生素或其他降膽固醇藥物聯合使用，風險可能會增加。此外，如果您服藥后出現惡心、胃痛、便秘或腹瀉等消化道癥狀，以及嗜睡和肌肉酸痛、乏力或面色潮紅等不適，應及時告訴醫生，調換藥物。

有些藥物影響藥效。除了他汀類，貝特類、煙酸等也屬于降脂藥，很多其他藥物會影響它們的療效。如抗菌藥、抗凝藥華法林、鈣通道阻滯劑如地爾硫卓，以及某些降壓藥都需要與降脂藥分開用。

很多食物也會影響降脂藥。比如，西柚汁可明顯抑制肝藥酶的活性，和他汀類降脂藥同服會使其血藥濃度升高，增加肌肉損傷的風險。因此，服用他汀類降脂藥時不要喝西柚汁，而且葡萄汁、橙汁等飲料也應盡量少喝。