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        冬季進補喝什么湯?冬季進補的湯有哪些?[圖]

        大眾健康網 2018-12-11 00:48 喝湯冬季保暖

        冬季的時候溫度比較低,身體會畏寒,需要吃一些食物來增強身體的抵抗力,才能更好的預防疾病,冬季適當的進補是很有必要的,喝湯是滋補身體比較常見的一種方式,冬季可以多喝湯,那么冬季進補喝什么湯?冬季進補的湯有哪些呢?

        冬季進補喝什么湯?冬季進補的湯有哪些?(1)

        1、冬季進補湯

        1、瑤柱鴨肉湯

        首先,將鴨肉洗凈切塊,而瑤柱和冬菇先浸透,接著將所有材料一齊放入煲內,加六至七碗水,煲四個鐘點以上。

        2、鯽魚豆腐湯

        豆腐,鯽魚,冬菇,料酒、蔥段、姜片。首先,將油燒至七成熟,放入魚略煎,放入適量的料酒、蔥段、姜片,接著加入清湯、熟油;旺火燒開后用小火燒10分鐘,直至湯變為乳白色時,將豆腐、冬菇放入,旺火燒開,放入調味品進行調味。

        3、黃豆豬蹄湯

        豬蹄700克,黃豆150克,紹酒少許,蔥,姜,精鹽,味精。豬蹄是傳統的美容佳品,它富含的豐富膠質是每個愛美女人的追求。黃豆則屬于高蛋白食品,而且能利氣,與豬蹄燉補,做法簡單,營養豐富,很適合冬天滋補。

        4、瓊漿玉液

        核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆漿各10克。將核桃仁、芝麻泡約30分鐘,然后用攪拌機攪碎成汁。與西米、牛奶、豆漿一起煮約10分鐘,待開后即可。

        5、養顏烏雞湯

        雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。加入各種藥材煲6小時,那么這道冬季進補食物就可以食用了。

        6、花旗參燉水鴨

        水鴨120克、生姜1片、花旗參5克。首先,將水鴨去毛、剖好、切塊、略煮,接著將花旗參洗凈、切片,加一片生姜。然后,放入燉盅內,加250毫升水,隔水燉2小時。

        7、豬尾黑豆湯

        一條豬尾,黑豆四兩,黑木耳一兩。先將豬尾刮凈皮毛、沖洗、乾凈,再斬成小塊,接著木耳先浸發,然后把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內,加四至五碗水,煲三至四個鐘點。

        8、鮮參火腿鵪鶉湯

        鵪鶉4只,豬瘦肉100g,火腿25g,鮮人參60g,生姜,大蔥,紹酒25mL,精鹽,花生油。將鮮人參洗凈后,放入蒸籠內蒸軟,切片待用;將豬瘦肉、火腿洗凈后,均切為大方粒,將豬肉和切好的鵪鶉煮過。然后油起鍋,放姜片、蔥段,紹酒,加開水,精鹽。把鵪鶉放人燉盅內,再依次放入豬瘦肉粒、火腿粒和人參片,加水、紹酒,加蓋燉1小時,加鹽后食用。

        2、女人冬季怕冷怎么辦

        1、勤健走

        女人冬天怕冷,可以采取健走的方式,健走比走路快、比跑不滿的一種運動方式,健走時雙手一直甩動。

        好處:雙上肢和雙下肢的快讀運動能夠促進血管末端的血液循環和新陳代謝,會使全身更加暖和。

        2、多補充維他命E

        維他命E可擴張末梢血管,對于末梢血液循環暢通很有幫助,但維他命E的效果較緩慢,須持續3個月才可見效,而且每天必須服用210-250IU才足夠。

        3、多吃含煙堿酸的食物

        煙堿酸對于穩定神經系統和循環系統很有幫助,也可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎,更可擴張末梢血管,改善手腳冰冷,如果大量服用,還會臉部通紅、發燙。

        4、按摩陽池穴能暖身

        陽池這個名字就意味著囤聚太陽的熱量。

        位置:陽池穴在人的手背手腕上,位置正好在手背間骨的集合部位。尋找的方法是,先將手背往上翹,在手腕上會出現幾道皺褶,在靠近手背那一側的皺褶上按壓,在中心處會找到一個壓痛點,這個點就是陽池穴了。

        緣由:陽池穴是支配全身血液循環及荷爾蒙分泌的重要穴位。只要刺激這一穴位,便可迅速暢通血液循環,溫和身體。

        方法:刺激陽池穴,要慢慢地進行,時間要長,力度要緩。最好是兩手齊用,先以一只手的中指按壓另一手的陽池穴,再換過來用另一只手的中指按壓這只手上的陽池穴。這種姿勢可以自然地使力量由中指傳到陽池穴內,還用不著別人幫忙。手腳發冷的女性,一般只要堅持刺激陽池穴,便可不為冬天的來臨而發愁。

        另外按揉涌泉穴、勞宮穴、氣沖穴,拍打腎俞穴都有一定的作用。

        5、滾法按摩血海穴、三陰交穴

        這里是幫助補血的穴位和經絡。中醫按摩中有八種基本手法,我們推薦用滾法,用小玻璃瓶或小搟面杖,以中等偏重的力量,在穴位及周圍按壓、滾動即可,這比普通的按摩更有效。

        血海穴位置:大腿內側,髕底內側端上2寸,當股四頭肌內側頭的隆起處。

        三陰交穴位置:內踝最高點向上4橫指,脛骨內側面后緣。

        6、溫灸氣海穴、關元穴

        養生專家都很在意丹田部位的保養,也就是中醫講的關元、氣海穴位所在位置。它們像是人體陽氣的源頭,在這兩個穴位上做溫灸,等于從源頭加溫,身體自然就會溫暖了。

        氣海穴位置:下腹部,肚臍垂直向下1.5寸。

        關元穴位置:下腹部,肚臍垂直向下3寸。

        7、曬后背

        肩背部是我們身體采集自然界陽氣的主要部位,主管、運輸人體陽氣最重要的七條經脈都在肩背部匯合,經常曬后背,可以獲得更多的陽氣。特別是大椎穴(低頭時,后頸部最突出的骨頭下方就是),可以穿比較薄的衣服來曬太陽,身體會把吸收到的陽氣以最快的速度運送到全身。

        8、多吃肉類

        女性冬天怕冷可以多吃肉類,其主要以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。

        食療方

        取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片,蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈,同羊肉及調味品一同放入鍋內,加清水適量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。

        9、梳頭百遍

        古時候稱為“櫛發”。用手指或梳子從額前至枕后,從兩側的顳部至頭頂進行“梳頭”,每回50~100次,以早晨起床后為梳頭的最佳時間。中醫認為人體的各條經絡都匯聚于頭部,梳頭時要經過眉沖、通天、百會、印堂、玉枕、風池等近50個穴位,使這些穴位受到刺激,以促進頭皮血液循環、疏通經絡。

        10、調理脾胃

        中醫認為“脾胃為氣血生化之源”,也就是說,只有脾胃強壯,才能把吃下的食物轉化成我們需要的血來供養全身。所以,有時候單純吃補血的食物反而不如吃調理脾胃的食品更有效,冬天可以選擇一些溫性的補脾食物,例如鐵棍山藥、枸杞、靈芝。

        11、熱水浴足

        我們雙足上的在編穴位有66個,約占全身穴位的1/10,將雙足泡在熱水中,可以促進全身的經絡和血脈暢通,改善冬天手足冰冷的癥狀。如果能加一些八角茴香、紅花、肉桂、生姜等熱性藥材煎出的藥液,效果會更好。

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