很多上班族平時工作時都面臨著巨大的壓力，所以很多人就會通過吃一些食物來幫助緩解壓力，但是大多數人都并不清楚吃哪些食物能夠緩解壓力。那么工作壓力大吃什么食物好？壓力大吃什么食物緩解？哪些食物吃了可以幫助緩解工作壓力？

1、減壓的食物

1、香蕉

香蕉真的很奇妙，是簡單就可以獲得能量的食物。覺得精神不濟的時候，特別是下午需要活力的時候，請食用香蕉。

2、堅果類

感到壓力或是想睡時，利用堅果與葡萄干渡過也是不錯的方法。

3、藜麥

藜麥是一種南美原產的谷物，與其他谷物相比擁有更多的蛋白質與胺基酸，糖類較少是其特征。在日本通常與白米一起炊煮，含有豐富胺基酸的藜麥能夠有效調理飲食生活不正常所造成的身體不適。

4、玄米

玄米含有能夠給予我們一天所需要的活力的復合碳水化合物。是在多重壓力的狀況下，能維持高能量程度的食品。

5、水果

水果也是非常優秀的作為減輕壓力侵害的食物。富含維他命與礦物質的水果，是適合身處忙碌的職場也能維持健康的食物。

6、脫脂牛奶

科學家證實，治療失眠和焦慮癥的傳統熱牛奶療法是有效的。專家介紹，鈣能夠減少肌肉痙攣，舒緩壓力。喝一杯牛奶（最好是脫脂或1%脂肪的牛奶）還能減輕經前綜合癥，例如情緒多變、焦慮、易怒某項研究表明，與每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脫脂牛奶的女性患經前綜合癥的幾率降低了46%。

7、燕麥粥

以水或是牛奶熬煮燕麥，是英國版的稀飯。蛋白質豐富的燕麥粥具有緩和壓力的效果，適合一日之際的早晨食用。能夠溫暖身體，豐富的養分可以有飽足感又能充滿活力。

8、熱開水

將熱水到到杯子里，等稍微涼了一點后飲用而已。具有能夠放松心情凈化身體的效果。對胃部的不適感也很有效。

9、蔬菜

維他命及礦物質豐富的蔬菜，正是減輕壓力侵害的食物。

10、蔬菜沙拉

要保養因壓力而疲憊的胃部時，請食用生菜、小黃瓜、番茄、紅蘿卜做成的蔬菜沙拉。

2、增壓的食物

1、咖啡因

存在于咖啡、茶、可可、可樂等當中。當我們適度的食用時，咖啡因可以提升肌肉、神經系統和心臟的活動力，并增加自己的靈活機警度。但如果大量飲用，將會促進釋放腎上腺素，導致壓力的等級增加。

2、酒精

適量飲酒是可以的。尤其適量的紅酒對心血管系統是有所幫助；不過如果是藉酒澆愁的話，則反而是造成壓力的主要原因。

3、抽煙

許多人都會藉由抽煙來調節情緒，就短期來看似乎真的可以釋放壓力，但長期而言對身體卻是非常大的傷害。

4、精致糖

精致糖提供短期的熱量，熱量缺乏時可能會出現易怒、注意力不足與情緒低落的現象，但糖類過量攝取也會增加身體的負擔，因此含糖飲料或高糖食物不宜多吃。

5、鹽

過量的鹽分會導致血壓上升，消耗腎上腺素，并會使得情緒不穩定。因此建議烹調時應減少鈉的添加，如一些含鹽高的調味料，同時也應盡量避免攝取含鈉量高的腌制食物，如培根、火腿、香腸以及加工品食物等。

6、油脂

造成肥胖的兇手之一，并會帶給心血管系統與身體不必要的負擔與壓力。

7、高蛋白質

高蛋白質飲食會提升腦內多巴胺與正腎上腺素，這兩種分泌物都會使得焦慮與壓力更加嚴重，應該減少攝取肉食。

合理的飲食有助于釋放各種來自工作和生活的壓力，再加上平日多多運動，那么你就是真正的健康快樂的人了。

3、白領壓力大如何緩解

大腦疲勞時：

吃堅果，就是吃花生、瓜子、核桃、松子、榛子，香榧更好(浙江特產)。它們對健腦、增強記憶力有很好的效果。這樣的食物是比較常見的，平時可以適當的食用，特別是下午疲勞的時候吃這樣的食物可以緩解大腦疲勞。

眼睛疲勞時：

可在午餐時食用鰻魚，因為鰻魚含有豐富的維生素A。另外，吃韭菜炒豬肝也有效。因為豬肝和韭菜中含有的維生素A非常的豐富，可以緩解眼睛的疲勞，對眼睛健康有好處。

神經敏感時：

適吃蒸魚，但要加點綠葉蔬菜。吃前先躺下休息一會，松弛緊張的情緒;也可以喝少量紅葡萄酒，幫助腸胃蠕動。紅酒可以緩解精神壓力和疲勞的情況，同時還可以幫助腸道蠕動，有緩解便秘的發生。

精疲力盡時：

嚼些花生、杏仁、腰果、核桃仁等干果，因為它們富含蛋白質、維生素B、鈣、鐵以及植物性脂肪。這些食物可以緩解疲勞的情緒，當你精力不旺盛的時候不妨吃些這樣的食物來緩解吧。

失眠煩躁健忘時：

牛奶(包括酸奶)、鮮橙、牡蠣;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、土豆、禽蛋類。這樣的食物含有的鈣質和磷元素比較多，多吃含鈣、磷的食物。含鈣多的飲食如大豆、可以補充營養，緩解煩躁和失眠的狀態，很多人都有這樣的問題，不妨平時多吃一些這樣的食物吧。