喝酒成為許多地區的一種文化了，酒桌上有許多講究，很多人喝酒并不是真的想喝，而是需要喝酒，滿足自己的面子或者是完成一些項目，酒量不好的人往往有些局促，很羨慕哪些喝酒厲害的人，那么酒量能練嗎？為什么有人酒量特別好？

1、能否練酒量

喝酒常常出現的情況是，喝酒的人都有那么點兒真性情，敬起酒來你來我往，互不相讓，生怕旁人以為自己酒量被比了下去；要較起勁兒來，就更不得了了，恨不能灌得對方“五體投地”。酒桌上因為喝出感情，喝出訂單那是太正常的事兒了，畢竟憑借的也是真本事，于是乎有人就開始暗地里練功了，但酒量真的能練出來嗎？

2、酒精是如何代謝的

酒精進入人體后主要被胃、十二指腸和空腸吸收，酒精濃度越高，吸收速度越快，空腹飲酒時吸收的速度尤其快。被吸收進入血液以后，約十分之一的酒精通過呼吸道、汗液和尿液以酒精的形式排出，表現為“一身酒味兒”，剩下的十分之九有肝臟代謝。肝臟中主要代謝方法是產生乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，先把乙醇變成以前，再把乙醛變成乙酸，乙酸被氧化產生大量的熱，生成二氧化碳和水，酒精的代謝過程就全部完成了。

3、為什么有人酒量更好

酒量好的人是體內具有大量的活性乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。而酒量不好的人體內大都缺乏乙醛脫氫酶，喝酒過量會導致大量的乙醛積聚在體內，乙醛會導致毛細血管擴張，表現為臉紅。過多的乙醛長期在體內留存會引起喉部、食道、肝臟癌變。

所以，酒量好不好完全是由基因決定的，后天努力喝酒練習也拼不過天生就酒量好的人。

4、逞強喝酒風險高

酒精代謝過程中缺少乙醛代謝酶即乙醛脫氫酶的飲酒者，經常過度喝酒會增強體內細胞對乙醛的耐受性，表現為酒量增大，但實際上體內的乙醛并沒有被代謝掉，而是在體內越積越多，乙醛對人體各個組織都有毒害作用，在身體里長年累積會引起細胞癌變，患食道癌的機率比不喝酒或者乙醛代謝酶活性高的飲酒者高十幾倍，肝臟，胃部也更容易出現癌變。

5、提升酒量的危險

總之，因為基因缺陷而出現的臉紅或者飲酒易醉的癥狀，就不要盲目提高酒量了，畢竟身體才是革命的本錢。

6、怎樣可以提高酒量

1、提前做好準備

如果提前知道晚上有聚餐會喝酒，那么早上和中午得吃飽點，這樣能幫你把腸胃撐開，以便晚上裝更多的啤酒。而且如果中午不吃好，等晚上開喝后，腹中空空，這樣酒精會直接和胃壁接觸，加速身體對酒精的吸收。

另外在喝酒前，可以先偷偷喝瓶酸奶，這樣能幫你護住腸胃，減小酒精對身體的影響。

2、選擇性的吃菜

喝酒前先多吃點飯菜，墊吧墊吧，經驗證明空腹喝酒更容易醉。另外吃菜要有選擇性，最初要多吃油膩的食物，如紅燒肉、肥腸等，它們能起到和酸奶一樣的功效。如果餐桌上有點動物肝臟，比如豬肝、鵝肝等，切記要多吃，因為人體分解酒精主要靠肝臟中的酒精酶，而這些動物肝臟也能起到一定的功效。最后整個用餐過程都不要吃主食，因為很飽肚子，比如你吃倆饅頭，估計就再喝不了多少酒了。

3、盡量多上廁所

酒到中途，可以多上幾回廁所，這樣能有效幫你排出體內的液體，為裝更多啤酒騰出空間。另外當你上廁所時，其他人仍然在喝酒，這樣你就比別人少喝了幾杯，也算是變相的提高了酒量。

4、可嘗試吐出來

等啤酒喝了大半，人已經有點不行了，肚子也脹的難受，如果發現酒會還沒結束，待會還有幾場大仗，那么不要遲疑，果斷直奔廁所催吐，如果吐不出來，可以把手指伸進喉嚨，提高催吐概率，等吐完再戰沙場。

5、末尾多吃青菜

如果酒喝完了，那么也不要急著下桌，再抓緊時間多吃些青菜水果，它們具有解酒的功效。另外蔬菜水果含有很多的植物纖維，能幫助你清理腸道，這樣剛好可以把你才吃下的油膩雜質刮走排出。