夏季的時候有些人食欲差，吃不下飯，夏季可以適當喝一些湯開胃，而且湯喝起來營養也很不錯，用一些降暑的食材做成的湯，還有解暑降溫的作用，適合夏季的時候飲用，那么夏季喝什么湯解暑降溫？六款清涼湯推薦，下面為大家介紹。

1、夏季養生湯推薦

一、毛豆絲瓜湯

原料：絲瓜400克、毛豆100克。

調料：鹽1茶匙（5克）。

做法：

1、絲瓜去皮后切成滾刀塊；

2、鍋中放少許的油，倒入毛豆少炒一會兒；

3、下入絲瓜；

4、加入適量的水煮至絲瓜熟了，放鹽關火。

營養功效：

1、抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

2、健腦美容

由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

3、抗病毒、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

二、青菜豆腐湯

原料：青菜100克、豆腐200克、油1茶匙（5ml）、鹽1/2茶匙（3克）。

做法：

1、青菜洗凈，撕小塊，豆腐洗凈；

2、將豆腐切成長條；

3、鍋中放水，水中放油；

4、倒入豆腐；

5、倒入青菜；

6、放入適量的鹽即可。

三、香菇青菜湯

原料：香菇4顆、青菜4顆、蝦皮1把、油2茶匙（10ml）、鹽1/2茶匙（3克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）。

做法：

1、蝦皮泡好，香菇洗凈后切片，青菜洗凈備用；

2、鍋中放油，倒入香菇片翻炒；

3、倒入適量的水；

4、倒入青菜；

5、最后放入蝦皮；

6、臨出鍋時，倒入調味料即可。

四、蝦米冬瓜湯

原料：蝦米10克、冬瓜200克、鹽1/2茶匙（3克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、油1茶匙（5ml）。

做法：

1、蝦米洗凈后泡在水中；

2、冬瓜洗凈后，切薄片；

3、鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒；

4、加入適量的水；

5、水開后倒入泡好的蝦米；

6、湯燒好后放入適量的鹽和胡椒粉，加入少許的香菜點綴。

五、魚片蠶豆湯

原料：魚片100克、蠶豆50克。

做法：

1、魚段片一塊魚片下來；

2、將魚皮去掉，切成片；

3、用少許料酒，鹽，水淀粉攪拌均勻；

4、蠶豆焯水后備用；

5、水燒開，放入魚片；

6、放入蠶豆；

7、將浮末去除，加入少許鹽即可。

六、西紅柿雞蛋湯

原料：西紅柿1個、雞蛋2個、蔥5克、油2茶匙（10ml）、鹽1/2茶匙（3克）。

做法：

1、西紅柿，雞蛋，蔥洗凈備用；

2、將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散，蔥切末；

3、鍋中放油，倒入蔥末；

4、倒入西紅柿塊；

5、放入適量的開水；

6、最后打入雞蛋，撒上蔥花和鹽即可。

2、夏季養生小常識

(1)喝點冰咖啡

夏季強烈的太陽光線會直接損失你的皮膚，因此適當喝點冰咖啡不僅會感覺超級的酷爽，而且其中的咖啡因還能保護你的免受紫外線傷害，從而大大降低了DNA受損、引發皮膚癌的風險。美國營養專家大衛·格羅托博士建議，最好在咖啡里加一小塊黑巧克力，可使血管功能增強129%。

(2)適度吃牛肉

喜歡吃肉的人更快樂，如果每天吃2—3兩牛肉，還可給身體提供有益心腦健康的歐米伽—3脂肪酸和強壯骨骼的礦物質鋅。不過，吃烤肉的話，最好先用微波爐將肉烤至半熟，再用炭火烤，可以減少致癌物。

(3)開心喝汽酒

市面上不少水果味的汽酒，不僅口味好適合夏天喝，而且它們是由紅葡萄酒加果汁調制而成的。紅葡萄酒中含有白藜蘆醇，果汁中含有豐富的抗氧化劑，都能促進心血管健康。

(4)看爆笑電影

據統計，經常大笑是有助于降低血液中的一些有害的應激激素皮質醇的水平。有相關的研究結果已經表明，一些能夠讓人笑點不斷的電影，只需15分鐘就可以使血管放松擴張，而且彈性更好，進而防止心臟病的發生。

(5)午間打瞌睡

丘吉爾、肯尼迪和愛因斯坦都酷愛午睡。經常午睡不僅增強記憶力和學習能力，還能讓心臟病死亡率降低34%。

(6)沒事去逛街

逛街是種很好的有氧運動，不僅能鍛煉腿部力量，還有助消耗熱量。美國研究發現，每周散步3小時，可使大腦細胞更活躍。

(7)常過性生活

性生活頻繁的人不僅睡覺更香、疼痛更少、免疫力更強，而且血壓比同房少的人要低，讓心臟病危險降低一半。

(8)老人學跳舞

偶爾學習跳舞是非常有助于增強人體的體質，增加人的交際和交往，同時對人的心理也是一種自我的挑戰。加拿大最新研究發現，老人學跳探戈舞有助改善認知能力。