孩子的健康是媽媽最大的心愿，而孩子在發(fā)育的過程中，身體對營養(yǎng)的需要是非常大的而且也是非常多的，只有給孩子補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)，那么才能夠保證孩子可以健康快樂的成長。那么孩子吃什么能更聰明？吃什么讓孩子補(bǔ)腦？下面一起來看看。

1、孩子補(bǔ)腦的食物

1.全麥制品和糙米

全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。

2.蛋類

眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之。而且，多吃蛋類，還有助于提升記憶力，讓孩子更聰明。

4.牛奶等乳制品

牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含有人體所需要的全部必需氨基酸，除含有鈣質(zhì)外，還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質(zhì)，如：維生素A，B1，B2，C，以及鐵、鋅、硒等，對于維持孩子正常生理功能和促進(jìn)生長發(fā)育都有好處。

5.燕麥

燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。

6.草莓

紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

7.豆類

豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

8.蔬菜

西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿卜，菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。

9.含鐵食品

鐵是一種重要的礦物質(zhì)，可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵，同時(shí)還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質(zhì)，是一種很好的健腦食品。

10.鮭魚

鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

2、提高記憶力的方法

1、從容不迫

人在保持身心放松，從容不迫的狀態(tài)下能夠幫助啟動(dòng)大腦皮層的記憶裝置，身心放松，安靜從容的狀態(tài)下，記憶裝置能夠發(fā)揮作用。相反，如果是處于高度緊張或者是心情不愉快的時(shí)候，記憶裝置功能減退。表現(xiàn)出來就是記憶力下降，注意力不集中。所以想要提高記憶力可以放松身心，不斷發(fā)掘自身身體的潛力。

2、避免過度疲勞

想要提高記憶力就要保持大腦細(xì)胞不能過度疲勞。疲勞會(huì)降低腦細(xì)胞的活動(dòng)能力，腦細(xì)胞活動(dòng)能力的降低也會(huì)導(dǎo)致記憶力下降。經(jīng)常過度腦疲勞的人，很容易出現(xiàn)失眠健忘，有的甚至不容易回想起前一天發(fā)生的事情。

3、保持自信心

保持自信心不是說要盲目地相信自己的記憶力，但是可以肯定的是如果過分擔(dān)心自己記憶力不佳的人很容易因?yàn)檫@種擔(dān)心把自己頭腦搞混，影響記憶力。一個(gè)人在充滿自信，充滿干勁的時(shí)候，你的記憶力也會(huì)不可思議的提高。因?yàn)槟阍谧龃蚵閷ⅰ㈤_車、唱歌等等你感興趣的事情的時(shí)候做得比別人好，這就說明你的記憶力并不比別人差。

4、吃對食物

在飲食上加以控制，經(jīng)常食用能夠幫助提高記憶力的食物也是有效的。比如圖可以多加攝入像蘋果、土豆、蛋類、魚類等等。除此之外還要注意不要過多飲用含酒精的飲料、不要抽煙，更要減少藥物的攝入，這些攝入到身體的物質(zhì)會(huì)影響大腦，造成大腦化學(xué)物質(zhì)失衡。

5、充足睡眠

人如果經(jīng)常處于睡眠不足的狀態(tài)，很容易導(dǎo)致第二天的注意力、判斷力、反應(yīng)力和記憶力下降，尤其是對于記憶復(fù)雜的信息。事實(shí)上，大多數(shù)人的意識(shí)來自于睡眠中記憶儲(chǔ)存的復(fù)雜信息。經(jīng)常保持質(zhì)量較高的睡眠的人，盡管大腦不會(huì)像白天那樣具有普遍密集型的活動(dòng)，但是神經(jīng)活動(dòng)會(huì)幾種刺激控制記憶的扁桃體、小腦皮層，將這些信息重新固化形成記憶。保證充足的睡眠也是提高記憶力的方法之一。