冬天很多人容易出現手腳冰涼的狀況，身體非常怕冷，平時可以多吃一些保暖的食物，喝粥是不錯的選擇，粥的營養豐富，喝起來也比較暖和，適合很多人群食用，冬季喝不同的粥具有的功效作用不同，可以根據自己的情況來選擇喝什么粥好。

1、冬季喝粥的好處

冬季的天氣干燥，這樣的天氣實在不敢恭維，專家在此建議：冬季宜多喝熱粥。

粥的主要原料多為“米家族”成員，如粳米、小米或糯米，它們中大都含有豐富的蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等多種微量元素。

大米性味甘平，而其他米如小米、糜子米、薏苡仁都性味甘、微寒，大米有和胃氣、和五臟、補脾虛、壯筋骨之功效，因之，冬日食大米更有益。

在熬粥的過程中，若再加上一些有保健功能的調料，那這道粥就更加完美了。如蓮子、薏苡仁、百合、枸杞、紅棗、茯苓、山藥、胡桃等，不僅秀色可餐，增加了視覺的美感，促進了食欲，滋補作用也更加顯著。

我們冬季可常食有養心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、養陰固精的胡桃粥、益精養陰的芝麻粥、健脾養胃的茯苓粥，益氣養陰的大棗粥、補肺益胃的山藥粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。大多數營養物質融入粥湯中，這樣更加有利于消化與吸收，而這湯汁更成為粥之精華，具有補中益氣的作用。

冬季也是個易感冒的季節，感冒時也可以多食熱粥，可多發汗、散熱、祛風寒，促進感冒的治愈。同時，感冒后人的胃口較差，腸胃消化系統不好，喝粥可以促進吸收。

2、冬季抗寒的食物

1.肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。

2.根莖類：醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的

3.無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

4.辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅風散寒，促進血液循環，增加體溫。

5.含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多數組織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，皮膚血液循環加強，抗冷御寒。

6.含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入后，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

冬季喝粥的好處確實有很多，平時在家可以嘗試做一些美味營養的粥，喝起來非常暖和，也有不錯的進補功效，冬季也要多吃一些其他的溫補性食物，來增強身體的御寒能力，生冷的食物要少吃，冬季做好御寒的工作，才能讓身體不那么怕冷哦！