在生活中有很多人都有腎虛的情況，這會(huì)對(duì)生活帶來很多不便，因此做好補(bǔ)腎工作非常重要，那么補(bǔ)腎時(shí)一周的飲食怎么吃？一周的補(bǔ)腎膳食有哪些？補(bǔ)腎的膳食有很多，但是需要合理搭配食用，這樣才能獲得更大的效果，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、一周的補(bǔ)腎食譜

星期一：海參鴿蛋湯

材料：肉蓯蓉20克，海參150克，紅棗4枚（去核），鴿蛋12個(gè)，幼鹽少許。

做法：1、海參預(yù)先用水發(fā)透，去內(nèi)臟、內(nèi)壁膜、用水洗干凈備用。

2、鴿蛋先入清水鍋中，煮熟，撈出，放入冷水內(nèi)浸一下，剝?nèi)ぃ瑐溆谩?

3、肉蓯蓉用清水洗干凈，切片備用。

4、紅棗四枚，用清水洗干凈，去喝，備用。

5、將以上所有材料一起放入瓦煲中，加入適量清水，中火煲3小時(shí)，加入幼鹽少許調(diào)味。

星期二：木耳燒雞塊

材料：雞腿、黑木耳、蔥姜、料酒、醬油、白糖、水等。

做法：1、雞腿洗凈斬塊待用；干木耳水泡發(fā)洗凈備用。

2、不粘鍋，加1.5大匙油，置爐上開大火，炒香剩余2料（圖1），然后放入雞肉翻炒至外皮有些焦香。

3、放入1大匙酒兜勻后放入泡發(fā)黑木耳（圖3），翻炒幾下，依次放入剩余4料（圖4），蓋上蓋子，汁滾轉(zhuǎn)中小火燜煮25-30分鐘。

4、打開蓋子，調(diào)大中火稍微收汁，下5料香油兜勻就可出鍋了。

星期三：萵筍炒蝦仁

材料：萵筍、基圍蝦、辣椒、姜蒜、料酒等。

做法：1、萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁；基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻；青紅椒各切成圈；蒜姜切碎。

2、坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩），盛起。

3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火，最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來（蝦仁最后放，保持鮮嫩感）。

星期四：淮山羊肉枸杞湯

材科：羊肉500克，準(zhǔn)山藥150克，枸杞十?dāng)?shù)顆，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：1、羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，去血水；

2、姜蔥洗凈用刀拍碎備用；

3、準(zhǔn)山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將配料投入鍋中，大火煮沸后，改用文火煨至熟爛。鹽出鍋前再放。

星期五：蔥爆羊肉

材料：切片羊肉300克，洋蔥30克，大蔥8根，大蒜4瓣，淀粉適量。食用油、香油、醬油、白醋、白糖、味精、鹽適量。

做法：1、羊肉用醬油、味精，淀粉抓拌10分鐘后倒出多余汁料，瀝干；

2、洋蔥洗凈切塊，蒜洗凈切片，大蔥洗凈切段；

3、往鍋里加油，燒熱，倒人羊肉1分鐘，盛出；

4、往炒鍋里加油，倒人洋蔥、蒜煸2分鐘至飄出香味。將炒過的羊肉入鍋—同翻炒，并調(diào)入白醋、香油、白糖；

5、炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘均勻盛人平底鐵鍋中，大火加熱，用水淀粉勾薄芡。盛出即可。

星期六：杞子蟲草百合燉肝湯

材料：枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克。

做法：洗凈后加水燉開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝100克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，吃肝喝湯。

星期日：冬蟲夏草淮山鴨湯

材料：蟲草15克，淮山20克，鴨1只。

做法：將鴨洗凈和蟲草、淮山放入鍋內(nèi)隔水燉熟，加調(diào)料即可。每星期1-2次。

推薦食材：黑木耳、萵筍、帶魚

2、如何預(yù)防腎虛

1.端坐，兩腿自然分開，與肩同寬，雙手屈肘側(cè)舉，手指伸向上，與兩耳平。然后，雙手上舉，以兩肋部感覺有所牽動(dòng)為度，隨后復(fù)原。可連續(xù)做3至5次為一遍，每日可酌情做3至5遍。做動(dòng)作前，全身宜放松。雙手上舉時(shí)吸氣，復(fù)原時(shí)呼氣，且力不宜過大、過猛。這種動(dòng)作可活動(dòng)筋骨、暢達(dá)經(jīng)脈，同時(shí)使氣歸于丹田，對(duì)年老、體弱、氣短者有緩解作用。

2.端坐，左臂屈肘放兩腿上，右臂屈肘，手掌向上，做拋物動(dòng)作3至5遍。做拋物動(dòng)作時(shí)，手向上空拋，動(dòng)作可略快，手上拋時(shí)吸氣，復(fù)原時(shí)呼氣。此動(dòng)作的作用與第一動(dòng)作相同。

3.端坐，兩腿自然下垂，先緩緩左右轉(zhuǎn)動(dòng)身體3至5次。然后，兩腳向前擺動(dòng)10余次，可根據(jù)個(gè)人體力，酌情增減。做動(dòng)作時(shí)全身放松，動(dòng)作要自然、緩和，轉(zhuǎn)動(dòng)身體時(shí)，軀干要保持正直，不宜俯仰。此動(dòng)作可活動(dòng)腰膝，益腎強(qiáng)腰，常練此動(dòng)作，腰、膝得以鍛煉，對(duì)腎有益。

4.端坐，松開腰帶，寬衣，將雙手搓熱，置于腰間，上下搓磨，直至腰部感覺發(fā)熱為止。此法可溫腎健腰，腰部有督脈之命門穴，以及足太陽膀胱經(jīng)的腎俞、氣海俞、大腸俞等穴，搓后感覺全身發(fā)熱，具有溫腎強(qiáng)腰、舒筋活血等作用。

5.雙腳并攏，兩手交叉上舉過頭，然后，彎腰，雙手觸地，繼而下蹲，雙手抱膝，默念“吹”但不發(fā)出聲音。如此，可連續(xù)做10余遍。