高血糖和糖尿病都需要在生活中嚴格控制血糖，除了相應的治療工作之外，在生活中也有一些方法可以控制血糖，那么降血糖適合吃什么水果？吃什么水果降血糖有效？能夠降血糖的水果食物有很多，下面就來詳細了解吃什么水果可以降血糖吧。

1、降血糖的水果

1.山楂

山楂是傳統的保健藥膳，也是中藥，里面含有維生素C、B和胡蘿卜素。它酸酸甜甜的味道能夠有著降血糖的功效，還能散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃。

2.橙子

橙子能夠幫助人體清除對體內健康有害的自由基，橙子皮還含有果膠，還能夠促進食物通過胃腸道，讓膽固醇能夠隨著糞便排出體外，以此來減少膽固醇的吸收。

3.菠蘿

菠蘿中含有糖，鹽類，酶，有著利尿的作用，適當的飲食能夠對腎炎，高血壓患者有好處，同時菠蘿性味甘平，具有健胃消食，補脾止瀉，清胃解渴的作用。

4.黃瓜

黃瓜含水分為98%，并含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素，對身體也大為有益，所以血糖高患者可以選用黃瓜。

5.西紅柿

西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉，它可以預防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用類似胡蘿卜素，是一種很強的抗氧化劑，所以可以適量食用。

6.蘋果

性涼，味甘，具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐后血糖，對糖尿病有較好的療效。

2、降血糖的蔬菜

(1)南瓜

南瓜中含有大量果膠，果膠在腸道中吸收水分后，形成一種凝膠狀物質，可以延緩腸道對糖分的吸收，降低餐后血糖;而其中的微量元素鈷，能促進人體新陳代謝，增強人體造血功能，還能促進體內胰島素的分泌，降低血糖。

食用注意事項：南瓜每次食用量不要太多，因為南瓜本身含有糖分，不加以控制，會因總熱量超標而引起血糖升高。再者南瓜性溫，且不宜消化，腸胃功能不好，氣滯胸悶的人不宜將南瓜和羊肉同時食用。

(2)苦瓜

苦瓜被譽為“植物胰島素”，所含的苦瓜皂苷不但有類似胰島素的作用，而且還可以刺激胰島素釋放，具有非常明顯的降血糖的作用。

食用注意事項：苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，腸胃疾病的人群不宜食用。

(3)萵苣

萵苣含有豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用有助于預防糖尿病。

食用注意事項：萵苣性微寒，糖尿病兼有胃寒，胃腸疾病者不宜食用。

(4)洋蔥

洋蔥所含的S-甲基半管氨酸亞砜，磺脲丁酸具有降血糖的作用，含有的前列腺素A能增加腎血流量和尿量，促進鉀鈉排泄，對預防糖尿病并發腎病大有幫助。

食用注意事項：洋蔥揮發性物質會強烈刺激眼睛，糖尿病并發眼部疾病患者不宜食用。

(5)蘑菇

蘑菇具有明顯的安神降壓，抗疲勞，增強免疫和降血糖作用，尤其適合形體消瘦的糖尿病人食用。

食用注意事項：蘑菇是高嘌呤食物，糖尿病兼有痛風患者不宜食用。

(6)魔芋

魔芋含有的葡甘聚糖等活性物質有降糖作用。

食用注意事項：糖尿病腹瀉患者不宜食用。生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上，煮熟透才可以食用，并且一次食用量不宜超過80克。

(7)空心菜

空心菜含有類胰島素樣成分，常食用有明顯的降糖作用。

食用注意事項：空心菜性涼，糖尿病體質虛寒者不宜過多食用。