胃潰瘍糜爛是腸胃疾病中比較常見的一種，現在的人生活節奏越來越快，沒有很多時間注意自己的飲食，長期下去就很容易患一些腸胃疾病，胃潰瘍糜爛屬于比較嚴重的一種，要及時治療，那胃潰瘍糜爛吃什么食物好？糜爛性胃潰瘍吃什么食療方法？

1、二姜花椒紅糖粥

食材：干姜5g、高良姜4g、花椒3g、粳米100g、紅糖15g

做法：將干姜切除篇，與高良姜、花椒洗凈，并放入紗布袋內扎口，把淘洗凈的粳米和布袋加凈水同煮，30分鐘后取出姜袋，共煮成粥服食。每日早、晚各1次。

功效：此食療具有溫中陣痛的作用，適用于胃潰瘍患者。

2、蓮子粥

食材：蓮子30g、大米100g

做法：按常規方法煮粥，每天食用，連續服用1個月。

功效：此食療具有補脾養胃、防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精的作用，適用于脾胃虛弱的胃潰瘍患者。

3、桂花糖藕

食材：蓮藕600g、糯米100g

做法：將蓮藕刮皮泡水，去除切為0.5cm厚片，放入大碗中，加糖、規劃、再以玻璃紙封住碗口，上蒸籠以小火蒸1小時30分鐘，取出，倒扣入盤中，即可。

功效：此食療具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗、補益氣血、增強人體免疫力的作用。對于脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹、腹瀉、胃潰瘍有一定的緩解作用。

4、蜜燜三鮮

食材：山藥500g、蘋果500g、蜜棗250g、金糕25g

做法：加工山藥和蘋果，把鋁鍋內的蜜汁，用火煨成濃汁，澆在盤內的3種原料上，在撒上金糕丁即可。

功效：此食療具有治療消化不良、補虛養身、健脾開胃、肺調養的作用，適用于營養不良引起的胃潰瘍患者。

5、引起胃潰瘍的因素

1、遺傳因素

胃潰瘍有時有家族史，尤其兒童潰瘍患者有家族史者可占25%-60%。另外A型血的人比其他血型的人易患此病。

2、化學因素

長期飲用酒精或長期服用阿司匹林、皮質類固醇等藥物易致此病發生，此外長期吸煙和飲用濃茶似亦有一定關系。

3、生活因素

潰瘍病患者在有些職業如司機和醫生等人當中似乎更為多見，可能與飲食欠規律有關。工作過于勞累也可誘發本病發生。

4、精神因素

精神緊張或憂慮，多愁善感，腦力勞動過多也是本病誘發因素。可能因迷走神經興奮，胃酸分泌過多而引起。

5、感染因素

幽門螺桿菌（HP）對胃潰瘍發生的作用仍難以解釋，因很多HP感染者中僅少數發生胃潰瘍。然而幾乎所的胃潰瘍者合并慢性活動性胃炎。HP是胃炎的發病和蔓延的主要病因。HP被清除則胃炎消失。HP感染的定量研究顯示，胃潰瘍尤其是位于胃上半部的潰瘍，常合并嚴重的HP感染。

6、其他因素

不同國家、不同地區本病的發生率不盡相同，不同的季節發病率也不一樣，說明地理環境及氣候也是重要因素。另外本病還可在其他原發病如燒傷、重度腦外傷、胃泌素瘤、甲旁亢、肺氣腫、肝硬化、腎衰的基礎上發病，即所謂“繼發性潰瘍”（secondaryulcer）。這可能與胃泌素、高鈣血癥及迷走神經過度興奮有關。

7、促成潰瘍形成的因素

胃酸和胃蛋白酶：胃液含有蛋白酶和鹽酸，鹽酸超過一定濃度，胃內蛋白質就受到胃蛋白酶的水解作用。

8、抵抗潰瘍形成的因素

純酸性胃液誠然能消化一切活組織包括胃壁，但胃十二指腸粘膜在正常情況下，并不浸泡在純酸性胃液中。胃酸多被唾液，食物水分，胃粘液所稀釋緩沖中和，顯然，粘液、粘膜的抵抗力起著重要的保護作用。

9、激素與消化性潰瘍的關系

腎上腺皮質激素引起應快樂潰瘍，已烯雌酚為潰瘍有非特異性的愈和作用。

10、其他因素

如O型血者比其他血型潰機率高，某些藥物如阿司匹林可刺激胃粘膜，吸煙影響胃的正常分泌。

以上是常見的引起胃潰瘍的誘發因素，大家在了解這些因素的同時做好胃潰瘍的預防。