肝臟是我們身體的中藥排毒器官，杜奕雨我們來說，身體的代謝排毒都是需要通過肝臟的調節來進行的，但是，還是阻擋不了很多人的我不健康的生活方式，上海了肝臟，導致各種肝臟問題，那么，吃什么食物有助于預防酒精肝？多吃這一物阻擋酒精肝。

1、預防酒精肝的食物

酒精肝患者要重視病情積極治療，那么，酒精肝患者的最佳治療時機該怎么選，什么時候是治療的最佳時機呢？

首先，酒精肝最佳治療時機就是酒精肝初期，但由于它沒什么明顯癥狀，一般情況下很難發現，所以經常飲酒的人就應該定期檢查身體，做到早發現、早治療，早期肝臟受損不嚴重，所以只要科學規范的治療，基本上是完全可以治愈的。

然后，大家要做到早期的診斷，酒精肝一般只要及時的發現，預后是良好的。一般來說，酒精肝不及時的醫治，就會有可能進一步發展為酒精性肝炎、酒精性肝硬化。因此，要早期診斷治療，阻止其進一步發展惡化。

其次，要及時的戒酒，要想治療酒精肝，戒酒是最主要的環節。酒精肝患者只要徹底的做到滴酒不沾，徹底戒酒，同時在配合治療的藥物，科學的飲食，這樣就能慢慢的消失，最終走向康復。同時酒精肝在戒酒的基礎上，每天進行一定量的體育運動也是非常的有必要，酒精肝患者要根據身體的情況選擇適合自己的運動方式進行運動，值得注意的是酒精肝患者在進行運動的時候，要采取循序漸進的方式進行，并且不能太過勞累，需要長期的堅持下去。

最后，酒精肝患者不能亂吃藥，要注意均衡的飲食結構，以低熱量、低脂肪為主，要避免暴飲暴食，注意自己的飲食規律。要注重高蛋白、高纖維素、多維生素、少鹽的原則。

吃柑橘可以有效的預防酒精肝

過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3~4個柑橘的人，患酒精肝的幾率要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力。

專家指出，動脈硬化會隨人的年齡增長而惡化，飲食、吸煙、飲酒等生活習慣都會對其造成影響，高血壓、高脂血癥、糖尿病、肥胖等是造成動脈硬化的主要原因。調查發現，血清中類胡蘿卜素含量高的人，比含量低的人患動脈硬化的可能性要低得多。這證明，多吃柑橘，攝取大量的類胡蘿卜素，可以降低患動脈硬化的幾率。

2、護肝養肝生活方式

肝病患者應忌飽餐

肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。因為人體胃腸道所吸收的各種物質，包括營養物質和毒素等，經胃腸道的血管系統，由肝臟的門脈進入肝臟內進行分解、合成及解毒。

為維持肝細胞的代謝和細胞修復、再生，必須供給足夠的能量和營養物質。但必須適量，俗語說“物極必反”，如果飲食過量，不僅增加了肝臟及其他臟器的負擔，而且導致物質吸收過剩，出現脂肪肝、高血脂等并發癥，久則會出現肝硬化，因此肝病患者應忌飽餐。

飯后靜坐休息10~30分鐘

專家提醒，吃完飯后靜坐休息10~30分鐘的時間，再去睡午覺、散步或是做別的事情。這對人們肝臟的保養，尤其是有肝病的人來說是非常必要的。

肝臟是人體造血和用血的重要器官，身體內的營養成分也是要借助血液經過靜脈運送到肝臟。但是，當人們在吃完飯后，尤其是午飯一般吃得較多時，身體內的血液都集中到消化道內參與食物消化的活動。當人的身體一旦躺下，流入肝臟的血流量就要減少30%，如果再行走、運動，血液就又會有一部分流向手足，此時，流入肝臟的血流量就要減少到50%以上。

如果肝臟處在供血量不足的情況之中，它正常的新陳代謝活動就會受到影響，從而導致對肝臟不同程度的損害。對于患有肝病的朋友，因為他們的肝臟本身的運轉能力、抵抗損傷的能力都較平常人弱一些，所以更要注意不能在剛吃飽飯后就做別的事情，專家建議可閉目養神10~30分鐘，盡可能使血液多流向肝臟，多供給肝細胞氧和營養成分。