很多女性都非常喜歡喝酸奶，因?yàn)樗崮逃袧櫮c的作用，而且還能幫助消化和減肥，很多媽媽在喝酸奶的時(shí)候可能會(huì)給自己的寶寶喝，但是也有人會(huì)擔(dān)心給寶寶喝酸奶寶寶會(huì)拉肚子，所以很多媽媽會(huì)關(guān)心寶寶到底能不能喝酸奶，那寶寶能不能喝酸奶？乳酸飲料是酸奶嗎？

1、乳酸飲料等于酸奶嗎

(1)酸奶

被稱為“21世紀(jì)的食品”，是一種“功能獨(dú)特的營養(yǎng)品”，它能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡。它以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后，再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)制成的。口味酸甜細(xì)滑，營養(yǎng)豐富。

(2)乳酸飲料

可分為發(fā)酵型和調(diào)配型兩種。其中，乳酸菌飲料也是由牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后制成的，屬于發(fā)酵型乳酸飲料。而除此以外的乳酸飲料則屬于調(diào)配型產(chǎn)品，是用牛奶、水、白糖、檸檬酸或乳酸配制而成的，不經(jīng)過發(fā)酵，產(chǎn)品中沒有乳酸菌及乳酸菌的代謝物。乳酸飲料與酸奶有著本質(zhì)的區(qū)別。乳酸飲料味道雖好，但營養(yǎng)價(jià)值較低，其中的蛋白成分、鈣等含量很少，大多是乳酸菌、調(diào)味劑和微量元素。如果媽媽試圖用乳酸飲料代替奶制品，那么可能會(huì)導(dǎo)致寶寶的骨骼發(fā)育不良，甚至可能引起肥胖、齲齒等問題。含活性乳酸菌的乳酸飲料對(duì)調(diào)節(jié)人體腸道功能會(huì)有一定作用，作為零食還是適宜的。

2、讓寶寶更加健康

1、酸奶能促進(jìn)腦發(fā)育，酸奶中含有構(gòu)成中樞系統(tǒng)的半乳糖，充足的能量和半乳糖對(duì)促進(jìn)寶寶生長發(fā)育有良好作用。

2、酸奶可能預(yù)防腹瀉，酸奶中含有乳酸菌，調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道正常菌群、保持微生態(tài)平衡，提高食物消化率和生物價(jià)，提高免疫能力，還能預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間，減少急性腹瀉的發(fā)病率。

3、酸奶可減少便秘現(xiàn)象，有的寶寶喝牛奶容易“上火”，常常便秘。而酸奶中的乳酸及其他代謝物對(duì)腸道黏膜有一定的刺激作用，可促進(jìn)消化道的蠕動(dòng)，減少便秘的產(chǎn)生。

4、酸奶中的“鈣”更易吸收，更營養(yǎng)，鮮奶中含鈣豐富，經(jīng)發(fā)酵后，鈣和礦物質(zhì)都不發(fā)生變化。發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率。

3、嬰兒能喝酸奶嗎

1歲內(nèi)的嬰兒不宜喝酸奶，1周歲以上寶寶可以喝少量酸奶，但也僅是當(dāng)做輔食添加。嬰兒體內(nèi)代謝乳酸的酶系統(tǒng)還未發(fā)育完善，進(jìn)食含乳酸多的酸奶后不易消化，可能引起腹瀉、嘔吐。盡管酸奶中的鈣更容易吸收，但畢竟含量有限，嬰兒生長發(fā)育，需要大量的鈣，若以酸奶取代母乳或者牛奶，營養(yǎng)方面可能會(huì)跟不上，不建議將酸奶當(dāng)做主食。另外，雖然酸奶中的乳酸菌是益生菌，但由于嬰兒的胃腸道發(fā)育未完善，胃腸道中正常菌群系統(tǒng)尚在建立中，過多攝入外源性乳酸菌容易導(dǎo)致胃腸道紊亂，不利于其成長。

4、寶寶喝酸奶最佳時(shí)間

飲用后要及時(shí)漱口：隨著乳酸飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細(xì)菌導(dǎo)致的，所以喝完酸牛奶要馬上漱口。

飲用時(shí)不要加熱：酸牛奶一般只能冷飲，酸奶中的活性乳酸菌經(jīng)過加熱或者開水稀釋后，便會(huì)大量死亡，不僅特有的風(fēng)味消失，營養(yǎng)價(jià)值也大量損失。

不宜與某些藥物同時(shí)服用：氯霉素、紅霉素等抗生素，磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物，可以殺死或者破壞酸奶中的乳酸菌，所以酸奶和藥物不宜同時(shí)服用。