酸奶是很多人都非常喜歡喝的一種乳制品,很多人都認為酸奶有助消化的作用,確實是這樣,而且酸奶中含有益生菌,對腸胃有保護作用,其實有不少人會自己在家里做酸奶,一般會加入一些水果,那桃子酸奶的做法是怎樣的?桃子酸奶怎么做?
桃子1個,酸奶1杯。
1、將桃子洗凈、切塊;
2、將桃子和酸奶倒入攪拌機中,攪打成汁即可。
桃子含有豐富的膳食纖維、β胡蘿卜素、維生素C、磷、鐵等元素,與酸奶搭配食用,消食通便的作用更好。女性常吃可排毒、美顏。
1、飯后喝酸奶利吸收營養
通常情況下,胃液的PH值在一到三之間,人在空腹狀態時,胃液PH值在2以下,呈酸性,不適合活性乳酸菌在體內的生長,只有在PH值比較高的時候,才能讓乳酸菌更好的生長,因此喝酸奶最好在飯后半個小時到兩個小時之間,這段時間人體胃液被充分稀釋,PH值上升到3到5,更有利于吸收營養。并且飯后喝酸奶能減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
2、晚上喝酸奶補鈣效果好
從補鈣效果來看,晚上喝酸奶有更好的補鈣效果,晚上12點到凌晨是人體血鈣含量最低的時候,最有利于吸收食物中的鈣質,這段時間人體內影響吸收鈣質的因素也比較少,與喝牛奶相比,酸奶中的乳酸和鈣相結合更能起到估計鈣吸收的作用。需要注意的是,晚上喝完酸奶一定要及時刷牙,以免酸奶中的某些菌種和酸性物質損害牙齒。
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