牛皮癬是一種皮膚疾病，應該有些人患有，牛皮廯不僅會影響人們的身體，還會影響一個人的形象，牛皮廯患者該如何治療才有效呢？從飲食的角度出發，生活中有哪些蔬菜能緩解牛皮廯的癥狀？下面，小編給大家具體介紹一下能緩解牛皮廯癥狀的蔬菜。

1、牛皮癬要吃的蔬菜

油菜：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味辛、溫、無毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是孕婦、攙扶、消化道潰瘍以及過敏體制的患者不宜食用。

白菜：含有胡蘿卜素、維生素C等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

苦瓜：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等，其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒的作用。

白蘿卜：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等成分。其性味甘、辛、涼，具有清熱解毒、消食等作用。

胡蘿卜：主要含有大量胡蘿卜素，可以補充患者體內維生素A的缺乏。

土豆：含有大量淀粉，其它還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清熱解毒、消炎脂同等作用。但發芽或土豆皮發青時，含有毒性較大的龍葵素，不能食用。

不過，需要提醒各位牛皮癬患者一點，以上食物能夠發揮出的緩解病情效果是有限的，如果想要根治牛皮癬，那么還需要借助一些治療藥物。而且牛皮癬患者一定要配合醫生治療，爭取早日康復。

2、牛皮癬需要忌口什么

1、忌喝茶水、綠豆湯。

2、各種酒類(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。

3、調料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。

4、蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。

5、海鮮類：螃蟹、蝦等。要徹底治愈牛皮癬需要從誘因入手，只有杜絕誘因才能擺脫牛皮癬復發。

6、肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯。