生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有些疾病可以通過(guò)食物來(lái)治療，那你們知道日常養(yǎng)胃的食物有哪些呢？吃什么藥膳能起到養(yǎng)胃的作用呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下日常養(yǎng)胃的藥膳，希望對(duì)大家有幫助。

1、日常養(yǎng)胃的藥膳

1、桃仁豬肚粥

原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大棗各50g,料適量.將桃仁、生地取適量水煎取汁,加豬肚片、大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)味服食,每日1劑.

功效:可益氣活血,化淤止痛.

2、佛手扁苡粥

原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量.將佛手水煎取汁,去渣,放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑.

功效:可瀉熱和胃,適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒,便秘等.

3、雞蛋三七燉

原料和制法:雞蛋一個(gè),蜂蜜30ml,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,燉熟,再加蜂蜜調(diào)勻服食.

功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛、嘔吐、惡心、噯氣等.

胃潰瘍?cè)谥委熀笠欢ㄒ⒁庾o(hù)理,避免復(fù)發(fā).

2、吃什么食物養(yǎng)胃

1、牛奶

牛奶有補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸的功效。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說(shuō)牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專(zhuān)家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過(guò)量飲用牛奶。

2、菠菜

味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱(chēng)其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。

3、卷心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍;與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。值得注意的是，大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

4、桂圓

“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

5、胡蘿卜

性味甘平，“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

6、南瓜

《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。