手掌參屬于人參的一個品種，也是一種非常好的中藥材，營養價值很高，可以滋陰補腎，滋補身體。你知道手掌參有什么功效？手掌參的營養價值有什么？今天，就給大家講一講手掌參有哪些營養價值和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、手掌參的營養價值

止咳平喘;益腎健脾;理氣和血;止痛。主肺虛咳喘;虛勞消瘦;神經衰弱;腎虛腰腿酸軟;陽痿;滑精;尿頻;慢性肝炎;久瀉;失血;帶下;乳少;跌打損傷。

2、手掌參的功效與作用

1、手掌參可以清熱止咳，祛痰平喘。

2、手掌參還能滋陰補腎，健脾開胃，還可以止血止痛。

3、手掌參可以治療體虛消瘦，還能夠對神經衰弱的人群起到治療作用。

3、手掌參可以治療老年人腎虛的情況，緩解腰腿酸軟的癥狀。

4、手掌參還對許多小癥狀有作用，例如腹部久瀉、失血、白帶增多、乳汁稀少、跌打損傷等。

3、手掌參的做法

食材：白酒500克、手掌參15克、黨參15克、黃精30克。

做法：

原料：手掌參16克、黨參16克，黃精30克，白酒500毫升。

將手掌參、黨參、黃精與白酒浸泡1個月后服用。

用法：每次服10-20毫升，每日2次。

4、手掌參的食用方法

1、手掌參煎湯飲用。每次5--10克，熬湯、燉雞、泡酒與牛奶同服可促進睡眠。

2、手掌參可入藥，泡酒做強壯劑。珍貴藥材。含粘液質30%，淀粉27%，蛋白質20%，糖5%，草酸鈣和無機鹽等。塊根用藥，有大補元氣、補腎益精、安神增智的功效，治病后體弱、腰腿乏力、陽痿不舉、瘀血腫痛等癥狀。

5、手掌參的副作用

手掌參不適合感冒流感的人群，可能會加重癥狀。手掌參，外感忌服。手掌參性微寒，所以外感患者不宜用手掌參滋補身體。

6、手掌參可以長期吃嗎

手掌參有益氣養血的作用，并且可以治療肺部的一些疾病，但是藥物都是有一定的副作用，所以最好沒有必要的話就不要長期的吃。

手掌參對人們有非常高的保健價值，可以增強體質、促進身體新陳代謝、有效抵抗疾病，還能幫助人們提高身體免疫力。手掌參滋補強壯、消瘀，治療跌打損傷、癤腫等。手掌參還具有補腎益氣、生津潤肺、固本養生和強壯機體的作用，所以也被人們稱為不老草。手掌參富含豐富的皂角茸、多種糖類、維生素、以及礦物質，是現代人不可多得大保健品。

7、哪些人不能吃手掌參

1、具有強烈過敏體質的人群,對于很多食物和事物都無法盡情的去使用,手掌參當然也是被強烈過敏人群放入黑名單的藥品食材之一。如果強烈過敏人群勿食手掌參,極有可能發生皮膚紅腫、起疹子且呼吸困難的情況發生。

2、手掌參雖然形態有些怪異,但是依舊屬于參類的一種,對于人體也有著一定的補充陽氣功效。而干活極為旺盛的人群,本來就屬于陽氣過多,此時如果再進行手掌參的服用,則會出現火氣上行,發生燥熱、流鼻血等情況的發生。

3、患有感冒發燒的人,身體免疫力較差且吸收能力也極為不好。如果此時進行手掌參的服用,不但會造成身體虛不受補的情況發生,嚴重的還會讓病情加劇。尤其是幼兒和老人,切忌不要在感冒發燒的病中接觸手掌參。

4、高血壓病癥的患者本身血壓就極為不穩定,此時如果服用手掌參,不但于病情無益甚至會造成血壓升高過快的現象發生。因此,無論是出于何種目的,建議高血壓病癥的患者都不要進行手掌參的服用,同理人參也不可。

5、經常失眠且易上火的人群,也不要輕易的去嘗試手掌參。雖然手掌參對于一些病癥有所幫助,但是大家最好經過醫生診斷之后再進行服用較為妥當。