百合我們經常會吃到，所以比較熟悉，但是麥冬我們肯比較陌生，麥冬是可以潤肺，滋陰的一種食材，百合麥冬粥很適合秋天吃。你知道百合麥冬粥有什么功效？百合麥冬粥怎么做？今天，就給大家講一講百合麥冬粥有哪些做法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、百合麥冬粥的功效

麥冬：養陰生津，潤肺清火;

蓮子：健脾止瀉，益腎澀精，養心安神;

百合：具有養陰潤肺，清心安神。

2、百合麥冬粥作用

麥冬用于肺燥干咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。

蓮子常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

百合常用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。

三者可滋燥斂火、清脾養心、潤肺安神之效。

3、百合麥冬粥

材料

蓮子12克，百合30克，麥冬15克，豬瘦肉50克，調味品(調味品食品)適量。

制作

將百合、麥冬、蓮子、豬瘦肉分別洗凈，同置鍋中，加水適量煲湯，加調味品即成。

4、特點

此口喝湯，也可吃肉。肉爛、湯稠，略有麥冬甘味，倍感清香，滋而不膩。調味品根據食者所好選用。

5、食性配伍

不宜與鯉魚、鯽魚同食。痰濕實熱內盛、大便溏泄、腎陽衰退者忌用。

6、養生提示

此湯能補益脾胃、養陰安神。用于老年人脾胃虛弱、胃陰不足、慢性萎縮性胃炎、食欲不振、胃脘悶脹、心煩失眠、更年期綜合征、神經官能癥的輔助調養。可以看出的是它適合很多的人群食用，可以有滋陰潤燥的作用，而且還可以潤肺安神的哦，對于很多人都適合，但是也要注意配伍禁忌，一些不適合的食物不要相互搭配的哦。

7、百合蓮子龍眼粥

材料

藥材百合25克、蓮子15克、龍眼肉15克食材粳米100克調味料蜂蜜30克

做法

藥材、粳米加適量水煮沸后，改用小火煮20分鐘，煮至湯似粥狀時，再加入蜂蜜即可。

藥材功效

1、蓮子有安神、強健脾胃及止瀉之功效。

2、百合能潤肺、健胃、補腦、清心及鎮靜安神。

3、龍眼肉具有滋補強壯、安神補血的效果，對失眠、神經衰弱和怕冷、體質虛弱之人幫助很大。