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        苦菜南瓜湯的做法是做法?苦菜南瓜湯怎么做?[圖]

        大眾健康網 2018-12-12 09:02 苦菜南瓜野菜蔬菜

        很多人在煮湯的時候會加入一些蔬菜,不僅有營養,而且還好吃,一般會加入白菜或者是菠菜,還有人喜歡加入生菜,其實苦菜也是不錯的選擇,苦菜是一種很有營養的野菜,可以和南瓜一起煮湯,那苦菜南瓜湯的做法是做法?苦菜南瓜湯怎么做?

        苦菜南瓜湯的做法是做法?苦菜南瓜湯怎么做?(1)

        1、食材

        主要食材:苦菜150克,南瓜50克。

        其他食材:烏梅10克。

        2、做法步驟

        1、取南瓜50克,去皮,切塊后熬湯。

        2、水開后再將烏梅入鍋。

        3、待熟時將苦菜放入鍋中,不需加蓋,水開即成。

        3、功效

        清熱解毒、生津止渴,降血糖。

        4、南瓜的營養成分

        南瓜營養成分齊全,營養價值也比較高,嫩南瓜中的維生素C和葡萄糖含量豐富;老南瓜則易鈣,鐵,胡蘿卜素含量居多,此外南瓜中還含有一種“鈷”成分,具有極好的補血功效;除了上述營養元素,南瓜中還含有氨基酸和兒童發育必需的組氨酸,可溶性纖維,葉黃素等元素,吃南瓜能夠有效防治高血壓,糖尿病,肝臟病變,提高免疫力。

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