夏天的時候寶寶要多喝一些粥類的食物，因為夏天那么熱很多孩子都不愿意吃飯了， 喝點粥也可以補充營養(yǎng)。而且小孩所需要的營養(yǎng)很多，家長們要做各種各樣的不同種類的粥來給孩子。那么夏天寶寶可以喝什么粥？夏天寶寶喝什么粥好？

1、夏天寶寶吃什么粥好

1、山藥小米粥

做法:把山藥去皮洗干凈搗碎然后和適量小米一起煮成粥,等粥稠了之后加入適量的冰糖攪拌均勻就可了。山藥小米粥具有補脾健胃之功效,特別適合食欲不佳的寶寶經常食用了。

2、胡蘿卜玉米粥

做法:先將玉米煮爛,然后把胡蘿卜切成細絲,一起同適量的粳米一起煮,等粥熟了之后加入適量的火腿腸、蔥花,香油就可。此粥香甜可口,孩子們非常愛吃,而且其中的維生素A、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素等元素對于促進寶寶的成長也具有很大的幫助的。

3、肉丸雞湯粥

做法:取雞的胸肉切成絲在切細,然后將這些雞肉絲做成丸子,在油鍋中加入姜絲、蔥花爆香之后,將雞肉丸子也一起放下去,然后加入雞湯,粳米,煮熟之后只要加少許的食用鹽就可了。肉丸雞湯粥不僅賣相好看,而且其中營養(yǎng)豐富,對于提高孩子的抵抗力具有很大的幫助,特別是流感季節(jié)多讓孩子吃肉丸雞湯粥對于感冒的恢復也具有很大的幫助。

4、牛奶粥

做法:先將小米用水泡一個小時熬成粥之事,然后單獨按寶寶的量盛出一碗粥加入奶粉攪拌均勻就可了。對于從小不喜歡喝牛奶,或者擔心寶寶的營養(yǎng)跟不上的準媽媽們都可經常煮牛奶粥給孩子吃。

5、蛋黃粥

做法:先煮一個雞蛋,然后取一碗煮好的稀飯,將蛋打開,取中間的蛋黃放入稀飯中,把蛋黃研成粉攪拌均勻,這樣一碗蛋黃粥就做好了。蛋黃粥的最大特點就是方便,可以說除了需要另外煮一個雞蛋之外,可以按正常大人們的飲食習慣來進行調理的。

2、寶寶夏季保健湯品食譜

1、薏仁湯

原料:綠豆、紅豆、薏仁。做法:將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。在鍋內加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮。煮開后,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調味即可。

2、番茄玉米湯

原料:番茄、玉米、小排骨做法:小排骨用沸水煮一下?lián)瞥?并用冷水將小排沖干凈,放入開水中用小火煮20分鐘。放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。

3、蓮藕蘋果排骨湯

食譜原料:蘋果、排骨、蓮藕

制作方法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,3、放入切好的蘋果煲?guī)追昼?即可食用。健康提示:肉、蘋果、骨頭和湯一起吃。既可補充優(yōu)質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,益智健腦。

3、寶寶夏季飲食注意事項

1、適當增加食物量

夏天氣溫高,寶寶的消化酶分泌較少,容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病,需要適當?shù)貫閷殞氃黾邮澄锪?以保證足夠的營養(yǎng)攝入。最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿卜素和無機鹽等物質的食物。可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥,既清涼可口,又有助于預防腸道傳染病。

2、多變種類與花樣

應多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常適合寶寶食用。還有豆?jié){、豆腐等豆制品,它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養(yǎng)吸收。多變換花樣品種,以增進兒童食欲,在烹調中,魚宜清燉,不宜用油煎炸,還可巧用酸辣等調料來開味。

3、多給寶寶喝開水

此外,白開水是寶寶夏季最好的飲料。夏天寶寶出汗多,體內的水分流失也多,寶寶對缺水的耐受性比成年人差,若有口渴的感覺時,其實體內的細胞已有脫水的現(xiàn)象了。脫水嚴重還會導致發(fā)熱。寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升,但夏季寶寶應攝入1100-1500毫升左右的水。因此,多給寶寶喝開水非常重要,可起到解暑與緩解便秘的雙重作用。

4、要注意補鹽

天熱多汗,機體內大量鹽分隨之排出體外,缺鹽使?jié)B透壓失衡,影響代謝,人易出現(xiàn)乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量,不可過多或太少,切勿忽視。

5、少吃冷飲、冷食等

冷飲吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全,黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,多食冷飲,會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。

4、寶寶夏天宜吃的水果

5、寶寶夏天宜吃的水果

1、桃子

桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

2、西瓜

我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養(yǎng)物質，有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究，中醫(yī)專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜吃。

3、木瓜

木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態(tài);另一種果膠酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。

4、葡萄

葡萄也是夏季寶寶非常適用的水果。葡萄含有10多種氨基酸和多種維生素，清甜爽口，開脾健胃、助消化。小孩吃葡萄時不吐籽，媽媽們總是嚇唬說，葡萄籽會從肚子里生根發(fā)芽長出葡萄藤。其實，葡萄渾身都是寶，葡萄籽富含一種營養(yǎng)物質“多酚”，它的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍，所以，寶寶有時吃進幾顆葡萄籽也不用太緊張。

5、蘋果

蘋果品種多樣，外形美觀，營養(yǎng)豐富并具有保健功能，是寶寶各個時期的健康食品。由蘋果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時期良好的輔助食品。蘋果內富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進生長發(fā)育的重要元素，常常吃蘋果還可以增強記憶力，提高智力。3個月到4個月大的寶寶可以食用一些蘋果泥“軟水果”。