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         首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 雞米花怎么做？雞米花的做法[多圖] 
        
      
        
        
        
          
        雞米花怎么做？雞米花的做法[多圖]
        
          
         大眾健康網 2018-12-12 09:08 
雞湯雞腿           大中小  
        
         
        
        
        
        
        
        
          
        
雞米花是非常常見的一種小吃，許多喜歡吃快餐的人都是非常喜歡吃雞米花的，其中有不少人還會自己嘗試著做雞米花食用，但是很多人都并不清楚雞米花的具體做法是怎樣的。那么雞米花怎么做？雞米花的做法是怎樣的？怎么做雞米花好吃？

        

        
雞米花怎么做？雞米花的做法(1)

        

        

        1、食材準備
        

        

        
做雞米花需要準備的食材主要包括有雞胸肉（兩塊），雞蛋（兩個），淀粉，面包糠、胡椒粉、鹽以及油。

        

        
雞米花怎么做？雞米花的做法(2)

        

        

        2、方法步驟
        

        

        
雞米花的具體做法如下：

        

        
（1）首先將雞胸肉洗干凈并切成均等大小的丁狀；

        

        
（2）將切好的雞肉丁用鹽、胡椒粉和蛋清一起腌制15分鐘左右；

        

        
（3）把腌制好的雞肉丁沾上淀粉之后沾蛋液，再裹上一層面包糠；

        

        
（4）往鍋中放油，等到油燒至6成熱的時候就放入裹好面包糠的雞肉丁；

        

        
（5）最后等到雞肉丁榨汁表面金黃后就可以將油瀝干食用了。

        

        
雞米花怎么做？雞米花的做法(3)

        

        

        3、烹飪技巧
        

        

        
一、將雞胸肉洗凈之后最好是用廚房紙將雞胸肉上多余的水分給擦干凈，這樣更容易沾上調味品好入味。二、如果對腥味比較敏感，可以將雞胸肉用加了一點料酒的清水浸泡一會而，這樣就可以起到去腥味的作用了。

        

        
雞米花怎么做？雞米花的做法(4)

                
        
        
        
          
          
            
        
        






        
      
        
      
      
        
        
         
          
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