百合蓮子以及大棗都是我們日常生活中最為常見的營養(yǎng)食材，許多人平時都會食用這幾種食物的，而其中有不少人都很喜歡直接用百合、蓮子以及大棗煮粥食用，那么百合蓮子大棗粥怎么做？百合蓮子大棗粥的做法具體是怎樣的？百合蓮子大棗粥的好處有哪些？

1、百合蓮子大棗粥做法

【主料】

大米 100g 、紅棗 50g 、蓮子 20g 、百合 20g

【輔料】

冰糖 適量、 枸杞 適量

【做法】

1.原料：百合、蓮子、大米、紅棗、枸杞、冰糖

2.蓮子泡發(fā)

3.將蓮子放入電壓力鍋，加入少量水，壓一下

4.壓好的蓮子

5.百合泡發(fā)后剪掉黑色的部分

6.紅棗浸泡十分鐘

7.鍋中放水，放入大米

8.煮至米粒開花

9.放入蓮子

10.放入紅棗

11.放入百合煮至濃稠

12.最后放入冰糖煮化就可以了。

小貼士：百合，蓮子，大米我都是晚上睡覺前浸泡，第二天早起就可以直接煮了哦。

2、紅棗功效

一、補脾、養(yǎng)血、安神

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

二、駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。

三、調經(jīng)、去便秘

當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

四、解郁、除皺、皮膚白嫩細滑

生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。

五、清肝明目

紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。

六、潤肺健脾、使面色紅潤

紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。據(jù)本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。

總結：文章也為大家講述了紅棗的功效，多吃紅棗是有好處的，尤其是對女性朋友，可以美容養(yǎng)顏，還可以補血益氣。

3、蓮子吃多了會怎么樣

(1)腸胃不適

蓮子具有清熱降火、補脾止瀉的作用。未去芯的蓮子吃的過多容易傷脾胃，引起腸胃不適甚至腹瀉疼痛等問題。大便燥結者吃蓮子則容易便秘。

(2)放屁

蓮子中富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，適當吃蓮子對緩解便秘有好處，有利于排出體內的宿便和廢氣，但是蓮子吃多了容易造成放屁。