芋頭是一種很常見的食物，一般是在夏末初秋的時(shí)候成熟，很多人都喜歡吃芋頭，但是大部分人都不喜歡做芋頭，因?yàn)橛箢^用手摸了后手會(huì)發(fā)癢，而且芋頭比較難煮，但是芋頭的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，那奶湯蒸芋頭的制作方法是什么？奶湯蒸芋頭有什么營養(yǎng)價(jià)值？

1、奶湯蒸芋頭

主要食材芋頭、火腿、圣女果、油菜、牛奶、糖

奶湯蒸芋頭的做法

1、芋頭去皮洗凈，蒸熟，用勺挖成圓形;火腿洗凈切片;圣女果洗凈;油菜洗凈，焯水。

2、鍋內(nèi)加水燒沸，放芋頭、火腿煮熟，放圣女果、油菜同煮，加牛奶、糖煮沸即可。

奶湯蒸芋頭的功效與作用

奶湯蒸芋頭由多種食材烹飪而成，營養(yǎng)十分豐富，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng);此湯口感層次豐富，湯頭奶香四溢，令人胃口大開。芋頭具有益胃健脾、潤(rùn)腸通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。牛奶具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸、促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效。這樣的一道美食你怎么能錯(cuò)過呢，可以有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，而且還可以潤(rùn)腸通便的哦，補(bǔ)氣養(yǎng)血的同時(shí)也可以起到活血化瘀的效果，消腫止痛，而且還可以潤(rùn)腸通便的呢，大家可以放心食用。

2、什么人不能吃芋頭

1.芋頭屬于民間食用結(jié)論性發(fā)物，因此，疾病治療期或疾病治愈初期的人不適合吃，避免加重疾病癥狀或誘發(fā)疾病復(fù)發(fā)。

2.芋頭是高淀粉食物，這類食物在食用之后都會(huì)產(chǎn)氣，因此，消化功能不佳的人群不適合食用，以免腹脹、打嗝。