嬰幼兒在出生以后的前兩年里，是生長發育的高峰期，前期，寶寶的營養補充主要來自于媽媽的乳汁，但是，媽媽的乳汁也不是永遠都充足的，所以，在后面，總有一天開始，寶寶需要斷奶，徐要學會自己吃飯，那么，寶寶斷奶要怎樣進行？怎樣為寶寶斷奶比較好。

1、寶寶應該怎樣斷奶

斷奶時間：一周歲的春秋季最佳

從科學角度來說，春、秋兩季是寶寶斷奶的最佳時節，因為這兩個季節氣溫適宜，孩子不易生病，而炎熱的夏季斷奶后要添加其他食物，容易引起孩子的消化道疾病;冬季斷奶則很容易使寶寶感冒。

很多媽媽認為，母乳喂到六個月后就沒有什么營養了，所以選擇在寶寶六月齡時進行斷奶。雖然六個月的寶寶斷奶比較容易，但由于月齡比較小，能添加的食物種類較單調，因此斷奶后寶寶可能明顯消瘦，并伴有一些疾病產生。為了寶寶的健康，斷奶的最佳時段應選在孩子一周歲左右，因為這個階段的寶寶，輔食提供的熱量已能達到其所需全部食物熱量的60%以上，具備給寶寶斷母乳的條件。

斷奶過程：循序漸進巧用輔食

要讓母乳斷得凈，斷得好，最好采取循序漸進的方式。

一位媽媽在給寶寶斷奶前先讓寶寶適應各種輔食，讓輔食逐漸替代母乳。她先斷白天的母乳，白天完全用輔食、水果替代母乳，等寶寶完全想不起白天吃母乳時，再把寶寶半夜的一頓奶斷了，最后斷睡前的一頓奶。如此過程，她家的寶寶徹底告別了母乳，而且寶寶也沒有哭鬧，反倒變胖了許多。

斷奶后的輔食選擇也是一個不小的難題，不但要符合寶寶的口味，還要保證寶寶攝入的營養均衡，媽媽們在選擇嬰幼兒輔食的時候想必也操碎了心。

2、幼兒飲食注意事項

焦點一、影響兒童體重和身高增長的因素

影響兒童體重增長的因素主要為營養和遺傳，影響兒童身高增長的主要因素有遺傳、營養、睡眠和運動。

營養是兒童體重、身高生長的重要基礎，其中蛋白質、碳水化合物和脂肪是兒童生長所需要的三大營養素，蛋白質的攝入對身高和體重的增長是十分重要的，此外礦物質和維生素對兒童身高和體重的生長也有很大影響。

除了飲食之外，還有兩個要素對于兒童的身高有著很大的影響，那就是睡眠以及運動。睡眠是兒童成長激素分泌的主要時間段，所以充足的睡眠才能保證兒童的身高增長。而運動能夠鍛煉兒童，同樣能夠起到促進身高增長的作用哦!

焦點二、兒童營養投入和營養產出的概念

焦點一、影響兒童體重和身高增長的因素

營養投入主要是指兒童攝入的營養素，是保證兒童正常生長發育的基礎，營養環境和營養習慣也可以納入營養投入的范疇內，因為這兩個因素都會影響兒童的營養素攝入。兒童從胎兒時期開始，每一階段都需要充足的營養以滿足生長發育的需要，生長發育是一個不可逆轉的過程，任何階段的營養不良在后期都無法得到彌補。

營養產出指的是兒童的營養狀況，有合理的營養攝入，才有良好的營養狀況。例如嬰兒期營養不良導致的生長遲緩，后期即使營養充足，也難以彌補受阻的生長，很可能影響兒童的最終身高。因此家長應該重視兒童每一階段的營養，任何時候都應注重兒童的均衡膳食及合理營養，以保證兒童良好的營養狀況，即良好的營養產出。

焦點三、平衡膳食是促進生長發育的最佳飲食模式

想要從膳食中獲得足夠的營養，那就不能偏食，而應該吃各式各樣的食物。作為家長，在安排兒童飲食的時候，一定要注意飲食結構的豐富化，以及飲食種類的多樣型。事實上，想要兒童健康的成長，那么大部分的食物都能夠在餐桌長出現哦!

焦點四、糾正吃蔬菜水果時常出現的3個錯誤做法

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是兒童生長不可缺少的營養素來源。蔬菜可以按照顏色分為綠色、黃色和無色蔬菜。綠色蔬菜富含維生素C，還含有多種礦物質和膳食纖維。黃色蔬菜富含胡蘿卜素，還含有鉀、鎂等無機鹽和膳食纖維。相同類別的蔬菜，如果顏色不同，營養價值也不同。新鮮蔬菜、水果中富含維生素C，孩子經常吃蔬菜、水果有助于食物中鐵的吸收。

肉類多吃，蔬菜水果少吃

現在偏食、挑食的孩子很多，不少孩子都不愛吃蔬菜水果，喜歡吃大魚大肉。有些家長也錯誤地認為，肉類食物含有優質蛋白和豐富的脂肪，是處于生長發育階段的兒童所必不可少的營養來源，多吃點可以有利于孩子的生長，有這種觀點的家庭，孩子往往不喜歡吃蔬菜水果。

果汁代替蔬菜和水果

有的孩子不喜歡吃水果，家長就把水果榨成果汁給孩子喝，這種方法也不可取，因為果汁中含的纖維素比水果少得多，而纖維素也是維持人體健康不可缺少的。如果膳食纖維攝入量不足，會造成糞便量太少，從而導致便秘。

讓孩子多吃蔬菜水果是讓孩子從小培養孩子良好飲食行為的關鍵步驟。兒童時期的飲食影響到少年、甚至成年人時期。因此從小讓孩子養成均衡營養的概念是十分重要的,不只是吃肉,還要吃蔬菜、水果。

維生素制劑能代替蔬菜和水果

有些家長用維生素制劑來代替蔬菜和水果給孩子吃，這也是不可取的，因為蔬菜、水果中不僅包括多種維生素，還包含多種礦物質、微量元素和膳食纖維，這些是維生素片所不能代替的。

焦點五、家庭環境對兒童飲食習慣的影響

事實上，父母常吃的食物也會成為兒童常吃的食物。這是因為兒童喜歡熟悉的食物，而這必然是在餐桌上經常出現的食物，也就是父母提供的食物。所以家長對于自身的口味不要不重視，要注意對兒童的正確引導哦!

言語、情感和行為等社會活動也會影響兒童對食物的選擇和喜好，如果成年人贊揚或關心孩子時伴隨著給予某種食物，孩子很容易對這種食物產生偏愛，而且這種偏愛會持續很長時間。

家長在勸說孩子吃健康食品時用正面的誘導較為合適，比如當孩子提出要吃甜食時，家長盡量不要用“不行”、“不能吃”、“不給你買”等否定的態度簡單地拒絕或阻止孩子的要求。家長應盡量少用甜食來獎勵孩子對健康食品的選擇，而應該給予正面的誘導，這樣孩子才可能做到對健康食品的喜愛和自覺選擇。